共立食品さんからいただいた
「おかしのまちをつくろうキット」



インスタでお声掛けいただいたのですが
作り方が新鮮でちょっとおもしろかったので
ブログでもご紹介させていただきますね。

※最後にこれまでのお菓子の家まとめあり。


キットのパッケージはこちら





キット内容はこちら



・クッキーミックス粉
・ココアパウダー
・粉砂糖(アイシング用)
・デコペンホワイト(速乾性)
・シュガースプレー
・モールド



自分で用意するものはこちら



・砂糖
・無塩バター
・牛乳
・水



今回生地作りは手軽にポリ袋で。



材料を加えてもみもみ
生地がまとまったら

このモールドに生地を詰めるんです。



粘土遊びみたいですよね。




これをこのまま冷凍庫で凍らすので
レンガ模様もくっきり残ります。



上の大きい楕円生地は
余り生地で作ったまちの土台です。



モールドから凍ったクッキー生地を
パキッと外すのが気持ちよくておもしろい♪



焼き上がりの全貌



焼き色が付き次第小さなパーツから救済。



あとはデコペンを接着剤にして組み立てます。



速乾性のデコペンでの組み立て。
アイシングより扱いやすい印象です。



土台のクッキーにアイシングを塗ったら





アラザンやシュガー、お菓子でお好みに仕上げて
デコした家を土台にのせたらできあがり。





今年もマシュマロでゆきだるまを作りました。



手軽でかわいいのでお気に入り＾＾

ちいさなおかしのまちをつくろうキット
クリスマスや冬休みにお子さんと一緒に
楽しむのもいいですね。

おかしのまちをつくろう 楽天で購入

どこで買えるのかな？探してみたら
楽天とcottaさんでも扱いがありました。

追記→共立食品さんにお聞きしたところイオンの一部の店舗でも扱いがあるそうです。また、共立食品HPの問い合わせから、お近くの販売店を調べて下さるそうですよ。

工程動画も作ったのでよかったらご覧下さい。

この投稿をInstagramで見る

ぷちみみん｜動物パンとデコフード♡(@putimimin)がシェアした投稿

これまでのお菓子の家

先日アイシングクッキーのワークショップへ。

講師は千葉でアイシングのクッキーや
オーダーケーキの販売もされている
ようこ先生 @yohko_ycsweets
https://instagram.com/yohko_ycsweets/


momoちゃんhttps://instagram.com/momokyaraben/と
かおりちゃんhttps://instagram.com/kaopan27/と
一緒に参加してきました。

会場は原宿のかわいいレンタルスタジオ。




ようこ先生が作られるスイーツたちは
デザインや色味もとってもかわいい♡




下塗り済みの状態から





淡いピンクやグリーンのアイシングを絞ったり
パーツをのせて仕上げました。



生徒は5名でしたが、先生の準備や段取りが完璧で
みんなサクサクとスムーズに進みました。

ようこ先生はちょこちょこ韓国にも行かれていて
プチプラで可愛いものなどもたくさんご存知。
ご紹介されるものみんな欲しくなっちゃいます。

クラス101で韓国発のかわいいデザインケーキの
レッスンも開講されていますよ。



うさぎのほんのりもふもふ感。かわいい♪





momoちゃんの作品と一緒に。



かおりちゃんは北海道からの参加で
ランチ、レッスンですぐまた北海道へ。

かおりちゃんは包容力とユーモアに溢れて
カラッと周りを照らす太陽みたいな方

momoちゃんはぽかぽか陽だまりみたいな
包み込むようなあったかさで
同じ太陽みたいだけどまた違った魅力です。

これからもたくさん刺激をもらいながら
おいしいもの、かわいいもの一緒に楽しめたらな。

噂のオールドコメダ

インスタで見かけて以来
一度行ってみたかったオールドコメダ。

名古屋に行く機会ができたので
ついでに立ち寄ってみようかと💡
気になっていた今池店へ。

オールドコメダとは？

1968年1月に創業した
珈琲所コメダ珈琲店菊井店から始まり
初期の10号店までの店舗はファンの間で通称
「オールドコメダ」と呼ばれているそう。

その中でも今回訪れたコメダ珈琲店今池店は
現在コメダ珈琲店のチェーン店を脱会し
公式サイトには載っていない、言わば幻の店舗。

夜行バスで1人モーニング

今回モーニングを楽しみたかったので
・早朝から新幹線に乗り込むか
・ホテルに一泊して翌朝行くか
・夜行バスで到着後そのまま行くか

ちょっと冒険してみたくなり
20年近く振りに夜行バスに乗り
早朝から1人モーニングしてきました🚌

夜行バスは、Wi-Fi利用可/座席にコンセントあり/幌付きで消灯後もスマホ利用OK/コートかけハンガーあり/女性専用席/フルリクライニングOK/ブランケット2枚とミニ枕付き/仕切りカーテンなど進化していました。

コメダ珈琲店今池店へのアクセス

今池店の最寄駅は名古屋地下鉄の「今池」
名古屋地下鉄と名鉄って違うんですね。

また同じ名古屋地下鉄でも路線によって
改札まで違ったり、近鉄もあったり。

名古屋駅からの乗り換えに少し手間取って
駅直結の名古屋地下鉄桜通線で今池駅まで。



軽く迷子で脳内再生されるはじめてのおつかい。


9番出口を上がって真っ直ぐ進んでいくと



三本目の道の角にコーヒー軽食ひふみさん



そこを右に曲がって真っ直ぐ進むと



こちらがコメダ珈琲店今池店です。
6:30オープン。早朝は看板が点灯していますね。

店内の様子

店内は常連さんらしき方が多そうで
最初ちょっぴり入りづらい印象でしたが



中はとってもレトロで落ち着く
素敵な空間が広がっていて
緊張感は一気にほぐれました。

皆さん本や新聞を読んだり
それぞれゆったり過ごされていました。

(撮影許可いただき、常連さんの邪魔にならないよう撮影させてもらいました)



丸みがあり落ち着いた色合いのテーブルが
ソファーとマッチしていて

電球の照明もとても雰囲気がありますね。



壁にかかれているメニューは
実際に昔提供されていたメニューでしょうか。

コーヒールンゴ、コーヒートロピカル
コーヒーフロストハワイなど気になるものが。



店内にあるもの一つひとつが
歴史を感じる懐かしさと重厚感で溢れ



とっても味のある素敵な空間に
じんわりあたたかさと感動を覚えます。

オリジナルメニュー

ドリンクメニューはこちら。



チェーン店のようにキャンペーンや
期間限定メニューなどはありませんが

モカ・ジャワやスイスモカ
アイスドコーヒージュニアなど
目新しいドリンクメニューもありました。


フードメニューはこちら。



シロノワールはあるんですね。
ハニーシナモントーストは
チェーン店でも定番化しないかな。


この日はランチとお茶とおしゃべりで
お腹パンパンの未来が見えていたので
ちょっとセーブしてドリンク1杯だけ。



スイスモカを頼んでみました。
ミルクコーヒーにホイップクリームとチョコ。
甘過ぎずホッとするお味で美味しかったです。

ドリンクだけと言っても
6:30〜11:00まではモーニングサービスで
ハーフトーストとゆでたまご付きです。



マーガリンはきらきらするぐらい
たっぷりと塗ってありました。



ゆでたまごは変わらず
綺麗につるんとむけて気持ちいい。

元祖・古き良き喫茶店

とっても素敵な空間にすっかり魅了され
最後改めてお店の方に感想などお伝えしたところ

長身でダンディーなオーナーさんが
ヴィンテージ感溢れるこの大きな電動ミルで
コーヒー豆を挽いて下さいました。


動画も撮らせていただいたので、そのうちリールやVOOMに載せようかな。
→ 最後に載せました。より雰囲気伝わるかな。

挽き立ての香りも体験させていただいたところ
うっとりする豊かな香りで✨

コーヒー豆の入っている缶なども
使い込まれたいい味を醸し出していたり
一つひとつがかっこよくて。

店内のあらゆるところに
長い歴史と刻まれた重みを感じる
とても味わい深い魅力的な店舗でした。


また、仕事前に立ち寄られる方もいるようで
お会計のあと「いってらっしゃい」と
送り出される様子も印象的でした。

こういう地元の方に愛される
古き良き喫茶店っていいですよね。

すっかり身も心も満たされて
幸せな気持ちでお店を後にしました。

愛知のモーニング文化

コメダ珈琲店は今や全国に1000店舗あり
愛知県にはそのうち211店、おかげ庵も9店舗
あるようです。(23.12現在)

愛知県はコメダ珈琲店を始め、あちこちの喫茶店で
モーニングサービスがあるようなので
そちらも楽しみにまた訪れてみたいと思います。

この投稿をInstagramで見る

ぷちみみん｜動物パンとデコフード♡(@putimimin)がシェアした投稿

これ気になってる。ちいかわたち来店させたい。


リーメント 企業コラボ 珈琲所コメダ珈琲店 BOX商品 全6種類【全部揃います】

中がとろっとレア感のある
クリーミーなバスクチーズケーキが食べたくて

型の高さを出して高温で短めに焼いたら
とろ〜り好みの仕上がりに。



材料も使い切りで計量も簡単
よかったらお試し下さい。

⭐︎計量かんたん♪とろ〜りバスクチーズケーキ⭐︎

【材料】(15cmケーキ型1台分)
・クリームチーズ…400g
・グラニュー糖…120g
・全卵…3コ
・生クリーム…200cc
・コーンスターチ…大さじ1



【準備】
・材料は冷蔵庫から出し、常温にしておく。
・30cm幅のアルミホイルを50cmにカットし、細長く四つ折る。焼き型の側面にセットしておく。
・オーブンを250℃に予熱する。

【作り方】
1.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜたらグラニュー糖も加えすり混ぜる。
2.全卵を一つずつ加え、都度よく混ぜたら、生クリーム、コーンスターチも加えよく混ぜる。
3.ザルでこし型に流し入れたら、250℃に予熱したオーブンで25分間焼成する。
4.焼き上がったらオーブンから取り出し、型のまま冷ます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。


工程動画はYouTubeをご覧下さい。
ショート以外の動画は今回初めての投稿です。


とは言っても2分程の短めですが。
型側面のアルミホイルの準備など
動画で見ると分かりやすいです。


小嶋ルミさんレシピで

グレープフルーツ入り

ちいかわの立体ケーキを作りました。




使ったものはこちら。



市販のミニロールケーキと
絞るだけのホイップクリームで簡単に。

【材料】(ちいかわ1台分)

・5つに切ったロールケーキ(バニラ)…1コ
・らくらくホイップ…1コ
・丸いホワイトチョコ…4コ
・チョコペン(黒・白・ピンク)…適量

【作り方】

①ロールケーキを向き合わせて二つ×2段。その上に一つ重ねる。
②ホイップクリームを絞りおおまかにナッペする。




ナッペが下手でもOPPフィルムでなでると
それなりに綺麗に仕上がります。



③チョコペン黒で1cm強(1.2cm)の丸を描き(目)、チョコペンピンクで1cm程の楕円を描く。
④保冷剤の上に乗せ固めたら、チョコペン黒でほっぺの線を、チョコペン白で目の中の光を描く。




⑤丸いホワイトチョコ(耳)を二つさし、顔の前に二つ置く。
⑥作っておいた顔パーツを貼り付けたらできあがり。



ホワイトチョコはこちらを使いました。

ノベルビアンコ（ホワイト）（上掛け用チョコ） / 200g【 富澤商店 公式 】


頭にサンタピックをさして。



市販のミニロールケーキを使って
手軽に楽しむ立体ケーキ。
お好きなキャラでお試し下さい♪

YouTubeに工程動画載せました→⭐︎

その他SNSはこちらから