まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

たのしいパンやかわいいお菓子。好奇心とひらめきのままに日々あれこれと。 微量イーストや自家製酵母。気まぐれにいろいろ作っています。

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栄養たっぷりでヘルシーなオートミールを使ったパン。素朴な見た目になりがちなヘルシーパンをかわいいくまパンにしてみました。おてても添えてくつろぎモード♪小麦粉なし、オートミールの粉砕なしでも扱いやすく、割れにくい生地に。こんがりもちっと食べ応えがあってかめ ... 続きを読む

栄養たっぷりでヘルシーな

オートミールを使ったパン。


素朴な見た目になりがちなヘルシーパンを

かわいいくまパンにしてみました。

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おてても添えてくつろぎモード♪


小麦粉なし、オートミールの粉砕なしでも

扱いやすく、割れにくい生地に。


こんがりもちっと食べ応えがあって

かめばかむほど風味や甘みが拡がります。

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かわいいオートミールくまパンのレシピコラムが

本日cottaさんで公開になりました。


オートミールでパンを作る際のポイントや

パーツの作り方も詳しくご紹介しています。

ぜひご覧下さいね♪


こちらもヘルシー





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最近職場でのお昼にもオートミールの

雑炊やチャーパンを持って行くことも。

用意もラクで食事時間も短縮。

米化でバリエーションも無限♪

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クリームたっぷり♪まんまるおなかのパパくまマリトッツォ。この間の父の日に作りました。以前こねこのマリトッツォを作った時に「クリーム部分が白シャツに見える」との声に父の日は白シャツにネクタイのマリトッツォを作ってみたいなと思っていて。クマにしたのはネーミン ... 続きを読む

クリームたっぷり♪

まんまるおなかのパパくまマリトッツォ。

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この間の父の日に作りました。



以前こねこのマリトッツォを作った時に

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「クリーム部分が白シャツに見える」との声に

父の日は白シャツにネクタイのマリトッツォを

作ってみたいなと思っていて。

クマにしたのはネーミングの響きから。

パパクママリトッツォ。



今回はレンジ発酵の時短生地で

作り始めてから30分程で焼き上がり。

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クリームを挟むので1時間前には焼き上げておきたい_φ(・_・



今回はちゃっちゃと作りたかったので

ネクタイはドライマンゴーで済ませ

絞るだけのホイップクリームで手軽に。

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キッチンバサミでチョキチョキ。

オーブンシートにチョコペンで作っても

色やデザイン自在でかわいいですね。



下側にナイフで切り込みを入れたら

お箸で穴を開けてアーモンドの耳を差し込んで

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鼻はcottaカレボーホワイトカレットW2NV

目は黒いチョコペンを箸の先にとって。



クリームをたっぷり絞ったら

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パレットナイフで表面をなめらかに整えて。



ネクタイにはホワイトチョコで模様を少し。

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手はいつもお顔の前につけがちですが


今回はお腹の横においた方がしっくり♪

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かわいいおなかが引き立つような。



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「いや〜、食った食った🍺」



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「明日からまた頑張るかぁ」

現実を生きるパパくま。ファイト✨


工程動画はこちら👉LINE VOOM


マリトッツォ




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すっかり気温が高くなって

毎晩エアコンをつけてますが

まだ梅雨明けしてないんですね。

梅雨の間に作りたいものいろいろ。



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小ぶりのクインシーメロンをトトロ風にしてみました。今回のお手軽ポイントは目、鼻、ひげ。くり抜いたりせず、貼り付けたりさしたり簡単に仕上げました。作り方は先日のカエルメロンと同じく口部分をV字にカットして中をくり抜いて。カットした皮部分を半分にカットしてそれ ... 続きを読む

小ぶりのクインシーメロンを

トトロ風にしてみました。

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今回のお手軽ポイントは目、鼻、ひげ。

くり抜いたりせず、貼り付けたりさしたり

簡単に仕上げました。


作り方は先日のカエルメロンと同じく

口部分をV字にカットして中をくり抜いて。

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カットした皮部分を半分にカットして

それぞれ細長い耳の形に。

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以前のトトロスイカは耳が大きかったので

気持ち小さめにしました。


ナイフで切り込みを入れ、少しくり抜いたら

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耳パーツを差し込んで。

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目はカカオバリー ピストールブランサタン 

鼻はカットしたcottaミルクチョコレート。

小ぶりのメロンに程よいサイズ。


爪楊枝のひげをさしたら余分な部分はカット。

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くり抜いたフルーツやナタデココを入れたら

できあがり。


改めて見るとなんだか

ウナギイヌ寄りの気もしますが^^;

歯があったらもっとトトロに見えるかな。


工程動画も投稿してます👉LINE VOOM


トトロ集めました





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ついににいにのゲーミングPCを買いました。

アカウントの作成など少し手伝いましたが

検索しながらほぼ一人で設定など済まして。

好きなものへの好奇心や集中力

いい形で伸ばしていけたらな。



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今年もかっぱパンを作りました。手は抹茶のクッキー生地を抜き型(フラワー 4個セット)の一番小さなサイズで抜いてから 一片を切り落として4本指の手に。髪は桜型で抜いてそっと頭に乗せたら丸い口金で抜いたお皿も乗せて。今回は手土産用にと一部カップ入りで。結局渡せなか ... 続きを読む

今年もかっぱパンを作りました。

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手は抹茶のクッキー生地を

抜き型(フラワー 4個セット)

一番小さなサイズで抜いてから

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一片を切り落として4本指の手に。

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髪は桜型で抜いて

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そっと頭に乗せたら

丸い口金で抜いたお皿も乗せて。

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今回は手土産用にと一部カップ入りで。

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結局渡せなかったんですけどね。



パンは予想外の膨らみで

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こんな風にいびつに焼き上がってしまうことも。



そんな時は、少し上の方にお顔を描いて

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すぐ下に手を貼り付ければ

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気にならなくなったりします。


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自撮りで小顔に見せたい女子が

顔まわりに手を置くかんじかな(笑)


ちょっと失敗しても

デコレーションで息を吹き返したり

新たなポーズや表情が生まれたりするのも

デコパンの楽しいところ。


今回はナチュラルキッチンで買った

この舟のお皿が使ってみたくて

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乗せられそうなコを作ったのでした。

次は誰を乗せようかな?


動画も投稿しました👉LINE VOOM

小舟に乗ってス〜イスイ♪


かっぱパンレシピ


お皿をホワイトチョコで


キンチョウリキッド




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今週は久々の再会もいくつかあって

心の栄養はたくさんチャージ✨

一方で身体の疲労は蓄積してたみたい。

ゆるりと回復しましょ。



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一度作ってみたかったどら焼きに挟まれたドラえもん。作りやすい分量で白玉粉100g、砂糖20g、米油10g、水80g。ボウルに入れて混ぜ混ぜこねこね。一部の生地を取り分けたらいちごパウダーとバタフライピーパウダーをそれぞれ混ぜて淡いピンクとブルーを作って。頭20g、体10g位 ... 続きを読む

一度作ってみたかった

どら焼きに挟まれたドラえもん。

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作りやすい分量で

白玉粉100g、砂糖20g、米油10g、水80g。

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ボウルに入れて混ぜ混ぜこねこね。



一部の生地を取り分けたら

いちごパウダーとバタフライピーパウダーを

それぞれ混ぜて淡いピンクとブルーを作って。

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頭20g、体10g位で作ってみました。

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熱湯で茹でて

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浮いてきたら更に1〜2分。

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大きいので浮くまで少し時間がかかりますね。



冷水にとってひと休み。

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茹でると色が薄くなるので

生地の時点では薄めの色付けで。



今回は市販のどら焼きを開いて

ゆであずきをプラスしたところに

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白玉ドラえもんをダイブさせてみました。


ちょっと頭が大きくて

つるつる滑ってうまくもぐり込めず。


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半身だけでよかったかな。





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何ともシュールですが…

ドラえもんは後ろ姿や

おしりだけでもかわいい♡



まめたんも一緒にこねこねしたのですが

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おしりだけ作って

ゆで小豆にダイブさせてました。

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蛙の子は蛙。


工程動画も投稿しました👉LINE VOOM
(開けなかった方すみません。貼り治しました。)




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ピーナッツの着ぐるみを着た

アーニャも作ってみたいけど

お顔が描ける気がしないんですよね。


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上岡麻美さん(@asami_kamioka)の著書「おかしなおかしなおはなしえほん」のアイシングクッキーのワークショップに先日お友達の山本リコピン&娘ちゃんたちと一緒に参加してきました。リコピンと会うのは3年振り。 姉妹でリコピンLOVEなのです。娘ちゃんたちと会うのはもう5年 ... 続きを読む

上岡麻美さん(@asami_kamioka)の著書

「おかしなおかしなおはなしえほん」の

アイシングクッキーのワークショップに

先日お友達の山本リコピン&娘ちゃんたちと

一緒に参加してきました。


リコピンと会うのは3年振り。


姉妹でリコピンLOVEなのです。

娘ちゃんたちと会うのはもう5年ぶり。


二人ともとってもかわいくて^^

性格が正反対なのも愛らしい♡

遠いところお付き合いありがとう。


会場は神保町にあるこどもの本専門店&カフェ

Book House Cafe

売り場の真ん中がカフェスペースになっていて

絵本にまつわる様々なイベントが開催されている

親子で楽しめる本屋さんでした。


会場に着くと各テーブルにクッキーや

アイシング、トッピングなどが準備されていて

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一人分のアイシングもこんなにたくさん。

しかも人魚は肌部分の下塗り済で2個ずつ。

これを15組分も!


今回はおかしなおかしなおはなしえほんの中から

にんぎょひめのおはなしに登場する

キャラクターたちを作りました。



こちらは見本の上岡さんの作品。

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どのキャラクターたちも見れば見るほど

細かな部分までもれなくかわいくて♪

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イルカもこんなに可愛くおめかしされていたり

クジラの潮もハートの髪飾りみたい♡


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何とも愛らしいくらげちゃんや子亀たち。

ほんとちまちまとかわいくて💘



まず上岡さんからコルネの使い方など

基本的な部分の説明を受けて

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いざ実践。



まずは迷いなくできるニシキアナゴから。

硬めのアイシングでアウトラインをひいて

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アウトラインはもっと太い方がいいみたい。


ゆるめのアイシングで2色交互に塗り潰して。

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左1回目→右3回目。並べてみましたが

これだけではあまり成長は見られませんね^^;


リコピンのレポはこちら↓


こんなお姉ちゃんの葛藤があったなんて

何気にリコピン大変だったのかぁ( ߹𖥦߹ )


上岡さんは各テーブルを回りながら

気さくに声を掛けられ子どもたちの話も

一人ひとり丁寧に聞かれていたのが印象的で。


最後は上岡さんご本人による

おはなしえほんのミニ朗読会が📖

各ページに隠れているしろうさぎを探しながら

子どもたちのペースに合わせてゆったりと。


終始優しくあたたかなお人柄が溢れていて

無邪気な子どもたちの姿にほっこり癒やされる

大人も子どもも楽しめるワークショップでした。


夢中になっていたらあっという間に時間は過ぎ

私はここでタイムアップ。

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人魚のうろこ部分や髪飾りなど

細かい部分は翌日家で仕上げました。

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1枚の写真を撮るのに2週間から1カ月もかかり

お花のカップケーキを100個用意したページも。

1年もの制作期間をかけて丁寧に作られた

上岡さんの想いやこだわりがたくさん詰まった

おかしなおかしなおはなしえほん

開くと上岡さんのメルヘンで幸せな世界に

引き込まれてしまいます♪



好評につき韓国語翻訳も決まったそうです✨


今年発売された上岡さんの新刊



絵本の世界の可愛いクッキー

一部動画付きのレシピ本。


今回ワークショップに参加してみて

上岡さんの細やかなアイシング技術はもちろん

改めてデザイン性の高さや感性の豊かさに触れ

頭の中まで可愛らしいのに熱い信念をお持ちで

ますます好きになってしまいました(,,- -,,)♡

いつかまたご一緒できたらな。


上岡さんのレシピで


過去のアイシングクッキーレッスン





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アイシングクッキーは実際やってみると

やっぱりかわいいなぁと思うのですが

なかなか自分では取り掛かれないんですよね。

準備の段階で面倒に感じてしまって^^;

またレッスンだけ参加しようかなぁ。


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小ぶりなアンデスメロンが手頃だったので今年もカエルメロンを作ってみました。今回目は丸いホワイトチョコを差し込んで丸いミルクチョコを貼り付けて手軽に仕上げてみましたよ。最初は目を丸く抜いたりフラワー型で小さな手を作ったりしてみたのですがどれも微妙な仕上がり ... 続きを読む

小ぶりなアンデスメロンが手頃だったので

今年もカエルメロンを作ってみました。

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今回目は丸いホワイトチョコを差し込んで

丸いミルクチョコを貼り付けて

手軽に仕上げてみましたよ。



最初は目を丸く抜いたり

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フラワー型で小さな手を作ったり

してみたのですが

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どれも微妙な仕上がりで^^;


結局このあたりで簡単に。

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・白眼…cotta バンホーテンホワイトチョコレート W28S

・黒眼…cottaミルクチョコレート

・ほっぺ…cotta トッピングハートピンク

あとはフルーツミックス缶とサイダーくらい。

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作る工程を1分程の動画にしてます。

よかったらご覧下さいね♪

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メロン集合


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振り返ると毎年のように

メロンアート的なもの楽しんでますね。

どれも手軽なものばかりですが。

今週もおつかれさまでした🍻

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