明日は節分ですね。

今年も鬼のカップパンを焼きました。



やっぱり寝ているコが好きです♡


お友達への手土産に
当日仕上げたのでバタバタ💦



写真はこれしかないのですが。


こちらのページに節分のおやつやパンの
まとめリンクがあります
↓

皆さんがまた一年健やかに幸せに過ごせますように✨

前回の馬のちぎりパンと同じ
黒豆の煮汁仕込みの生地で
ぬいぐるみみたいなころりんくまパン♪


⭐︎ころりん♪黒豆くまパン⭐︎

【材料】(くま4体分)
・強力粉…200g
・インスタントドライイースト…4g
・塩…2g
・黒豆煮汁…150g
・無塩バター…20g
・クーベルチュールチョコ…2×4コ

【成形】
頭60g、体30g、
耳・手・足0.5g位 (14gを4等分→更に6等分)

【焼成】
予熱180℃ 140℃で15分

作り方はこのあたりを参考にどうぞ
今回はクーベルチュールチョコを包みました。

最近はまめたんの高校受験の勉強に
ちょこちょこ付き合っています。

英単語など付箋の付いたところを
繰り返し出題したりコツコツと。


にいにの時は志望校選びや
受験勉強もノータッチだったので

これまで受験生の親としての
知識や経験がほとんどなく

今になっていろいろと
経験させてもらっています。


ちょっと手がかかるところも
また可愛いかったりしますね。

こうやって関わらせてもらえること
必要としてもらえることに幸せを感じます。

あと1カ月ちょっとサポートしながら
二人三脚で走り切れたらと思います。

ご無沙汰しています。ぷちみみんです。

最近ようやく暗雲を抜けて
2年振りにいろいろと感覚が
戻ってきたような気がしています。

パン作りで自分が癒されることにも
改めて気付くことができたので

今年はまた創作も再開しながら
ブログも書けたらなと思います。


2026年は午年なので干支パンに
馬のちぎりパンを焼いてみました。



パン生地には黒豆の煮汁を使ってこんな色

クッキー生地2色くらいで
明るくしようかなと

娘に配色の相談をしたら
カラフルで競走馬みたいになりました🤭



中には黒豆を包んで。



黒豆の煮汁を使ったパンは
毎年のようにこの時期焼いていますが


焼き上がると茶色になるので
今回は馬パンにそのまま使ってみました。




クッキー生地は最終的に
プレーンを含めると6色に。



ピンク生地の色付けにはいちごパウダー
・cotta(コッタ) フリーズドライ いちごパウダー 30g ケーキ 焼き菓子 ...

青生地の色付けにはバタフライピーパウダー
・【美食の秋にピッタリ！】バタフライピー パウダー【15g】天然の青色素 食用色素...

この2色は食品パウダーの中でも発色が良く
出番も多いのでリピートし続けています。



パン生地の発酵の間にクッキー生地で
ちまちま作るのもなかなか楽しくて

クッキー生地で遊ぶパンも
また作っていこうかな。



数字の型がなくて今年も西暦は
アルファベットの型を駆使して作りました。

ベースは牛のちぎりパンのアレンジです。

思ったより時間はかかりましたが
ワクワクする創作意欲も戻ってきました。

これからまたひらめきのままに
いろいろ作っていけたらと思います。

今年もどうぞよろしくお願いします。

今日はこどもの日ですね。

共立食品さんのサイトで
可愛い鯉のぼりパイを見かけたので
そちらを参考に作ってみました。



今回はこのあたりで

・パイシート(業務スーパー)…2枚
・いちご…3コ
・ぶどう…5〜6コ
・バナナ…1/2本
・カスタードクリーム…適量
・チョコペン白、黒…適量



パイシートは業務スーパーのものを使いました。

価格も手頃であっさり食べやすいので
お料理にもスイーツにも気軽に使えます。


業務スーパーのパイシートについては
こちらにちょっと詳しく。

パイシートは3等分で程よいサイズ。



鯉のぼり1体につき
カットしたパイシートを２枚ずつ。



くり抜いた部分で尾ビレと胸ビレを作ります。

上にのせるパイシートは枠も細く
柔らかくなると扱いが難しいので

今の室温では凍ったまま取り掛かると
ちょうどいいかなと思います。


また、目のパーツとカスタードクリームは
予め作っておくとスムーズです。



カスタードパウダーなら冷水と混ぜるだけ。


＼TVで紹介されました／卵不使用のカスタードパウダー 500g／送料無料 ブリオ...



パイ生地を焼いたら
カスタードクリームを絞って




スライスしたフルーツと
目をのせたらできあがり。



パイシートとフルーツがあれば♪
レシピはこちら→鯉のぼりパイ



久しぶりの更新になりました。
最近は心身も安定して
日常が戻ってきた感じです。

まだ髪は短く外出時ウィッグは必須ですが
金髪坊主にしたらウィッグなしでいけるかな？
そんなことちょっと思い始めたところです。
(黒髪だとモンチッチ)

もし似合わなければ
ウィッグ被っちゃえばいいし
美容師さんに相談してみような。

早くウィッグを卒業したい気持ちが
気温の上昇と共に高まっている今日この頃。


あちこちお出かけしたり
書きたいことはたくさんあるので

そろそろブログを書くリズムを
取り戻していけたらと思います。

今日はバレンタインですね。
バレンタインのパンやお菓子を集めました。

当日になってしまいましたが
後半にもいろいろ集めてみたので
よかったらご覧下さい。


100均のブラウニー型で



ぷちっと♪ちびくまのチョコちぎりパン


ベーキングカップで



セリアのカップで♪2種のくまチョコカップパン


マフィンカップで



くまチョコカップパン♪


2色で細長いちぎりパン



2色のクマちぎりパン


ステンレスバットでちぎりパン



ステンレスバットで♪チョコくまのちぎりパン


エンゼル型で立体ちぎりパン



ちぎりパン♪ハート抱っこクマちゃん


カップケーキ型でくまパン



キャンドゥのカップケーキ型でチョコくまパン


セルクルを使って♪



ハートほっぺのぬいぐるみ風くまパン♡



くったり寝そべりタイプ



簡単成形☆くったりぬいぐるみ風チョコくまちぎりパン♪

菓子パンとホイップでチョコくまのハーフケーキ

気付けばココア生地のくまばかり^^;


シェフレシピ


ついつい手が伸びる

ちょっと変わりダネ


チョコいろいろ