絶品♡るぅさんの巨峰のアーモンドタルト♪
巨峰の季節に作りたい お気に入りのアーモンドタルト。 るぅさんの絶品♡巨峰のタルトのレシピで。 昨年一度作ったのですが 美味しさが忘れられず。 今年もお世話になりました。 パート・シュクレは前日に仕込んでお ...
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巨峰の季節に作りたい
お気に入りのアーモンドタルト。
るぅさんの絶品♡巨峰のタルトのレシピで。
昨年一度作ったのですが
美味しさが忘れられず。
今年もお世話になりました。
パート・シュクレは前日に仕込んでおやすみzzz
翌日型に敷き クレーム・ダマンドをのせて再び冷蔵庫でひと休み。
最後巨峰をのせてオーブンで焼きます。
生地を休ませながら作るので それなりに時間はかかりますが
作ってみると作業自体は難しくありません。
オーブンで焼くのも最後の1回だけ。
今の季節 卵もバターも常温に戻りやすいので 分離したりする失敗もなく作りやすいです。(コツもとても詳しく書かれています)
巨峰を埋め込んだ時 クレーム・ダマンドが足りない気がしますが
焼けばふっくら♪
冷めると落ち着いて。
巨峰を皮ごと焼き込むのでしっとり♪
口の中で果汁がじゅわ〜と♡
ほんのりラム酒の薫りと相まって
リッチな気分になるタルトです。
種なし巨峰が手に入ったら是非♪
種なし巨峰が手に入ったら是非♪
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