まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

たのしいパンやかわいいお菓子。好奇心とひらめきのままに日々あれこれと。 微量イーストや自家製酵母。気まぐれにいろいろ作っています。

カテゴリ:パン > 動物パン

にわとりとひよこのちぎりパン。おまけのたまごもね🥚スクエア型で作る三世代のにわとり親子のちぎりパン。少なめの生地を型に入れ焼き上げることで丸みを残してたまごフォルムに。cottaさんでレシピコラムが公開になりました。 とさか部分はちょっと工夫して手軽に作れるよ ... 続きを読む

にわとりとひよこのちぎりパン。

おまけのたまごもね🥚

20210325_putimimin_eye


スクエア型で作る三世代の

にわとり親子のちぎりパン。

20210325_putimimin_26

少なめの生地を型に入れ焼き上げることで

丸みを残してたまごフォルムに。


cottaさんでレシピコラムが公開になりました。

とさか部分はちょっと工夫して

手軽に作れるようになっています。

よかったらご覧下さいね♪


過去のにわとり親子パン🐔

こちらはひよことたまご🐣

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パパの引っ越しも無事終わり

どっさり荷物で一部屋埋まり

今週末からぼちぼち荷解きです。


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一匹10gのパン生地で小さな白ねこちぎりパン。真ん中のコ 幸せそうなお顔。オーブン予熱180℃。140℃で12〜13分焼成。今回は低温で焼いてみましたが油脂を塗らなくても綺麗に取り出せました。このセリアのブラウニーケーキ型3枚入りでイタリア製型離れが良くてお気に入り。今 ... 続きを読む

一匹10gのパン生地で

小さな白ねこちぎりパン。

IMG_20210323_203505

真ん中のコ 幸せそうなお顔。



オーブン予熱180℃。

140℃で12〜13分焼成。

DSC_0700



今回は低温で焼いてみましたが

油脂を塗らなくても

綺麗に取り出せました。

IMG_20210323_211641

このセリアのブラウニーケーキ型

3枚入りでイタリア製

型離れが良くてお気に入り。



今回耳はcotta チョコチップホワイト

前列のコは手もつけてみました。

IMG_20210323_203409

ワクワク♪

すぐ食べられちゃうんだけどね。


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真ん中のコはちいかわのにっこり顔を

思い出しながら描きました。

雰囲気ちょっと出てるかな。


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切っても切ってもパンダがこんにちは🐼cottaさんで人気のくまパン1斤型を使ったパンダ食パンのレシピコラムが本日cottaコラムにて公開になりました。奥行きの浅い型なので生地を長く伸ばす必要がなく白生地の面積が多いので生地への色付けも手軽です。工程写真多めで詳しく書 ... 続きを読む

切っても切ってもパンダがこんにちは🐼

20210225_putimimin_eye

cottaさんで人気のくまパン1斤型を使った
パンダ食パンのレシピコラムが

本日cottaコラムにて公開になりました。


奥行きの浅い型なので

生地を長く伸ばす必要がなく

白生地の面積が多いので

生地への色付けも手軽です。


工程写真多めで詳しく書いてみました。

少しずれてもご愛嬌♪

よかったらお試し下さいね。


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「イラストパン」も「デコ食パン」も

商標登録されているそうです。

何て名付けましょ( ´-` )


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今日は久々にゆっくり気ままなパン作り。気になっていたマリトッツォを作ってみました。苺を貼り付けたのがかわいいな〜と自転車でサッと買いに行こうとしたらまだ雨が降ってる…あるもので済ましましょ。目はチョコチップを裏返してペタリ鼻はチョコチップの先端を削って  ... 続きを読む

今日は久々にゆっくり気ままなパン作り。

気になっていたマリトッツォを

作ってみました。


苺を貼り付けたのがかわいいな〜と

自転車でサッと買いに行こうとしたら

まだ雨が降ってる…

あるもので済ましましょ。

DSC_0589

目はチョコチップを裏返してペタリ

鼻はチョコチップの先端を削って
 
ほっぺはピンクのアラザンで簡単デコ。


マリトッツォはブリオッシュ生地で
  
作るそうなので材料はこのあたりで

強力粉(春ブレ)200g、金サフ3g、きび砂糖26g、塩3.5g、全卵…50g、牛乳50g
水35g、無塩バター40g

こね〜1次発酵までHBにお任せ。

DSC_0565

1つ40g×9個に分割。残りで耳を(1つ1g)

予熱した210℃のオーブンで10分程焼成。


卵はL玉を使い残りで塗り玉。

耳は少し手前につけました。

DSC_0571

気まぐれでアンパンマンっぽいのひとつ


DSC_0572

見事ずり落ちました。

小さなパーツは焼けすぎちゃいますし

別焼きにして後付けが安心かな。

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ふわふわたまご色のリッチな生地に

IMG_20210308_224738

生クリームをたっぷりと♪

クリームは動物性と植物性半々で

試してみましたが

扱いやすいもののちょっと物足りず

練乳+でミルキーに🐄


食べてみると皆さんおっしゃる通り

見た目より軽いんですよね。

IMG_20210308_173324

ふわふわ生地×ふわふわクリーム

軽いのでカロリーゼロ(๑¯ ³¯)♪


これはまた作っちゃいそうです。

次はクリームチーズ入りもいいかな。


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昨日ふと目にしたラブサイケデリコの文字

懐かしくて久々に聞いてみたら

大学時代の情景が一気に甦って。

20年前にタイムスリップ→

彼らの音楽は全く色褪せませんね。


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ストレートのマフィン型(6個取)にキャンドゥのカップケーキ型を敷いて焼いてみました。お洋服着てるみたい♪これとてもよかったのでご紹介しますね。使ったカップケーキ型はこちら。商品名は「カップケーキ型 S モノトーン」サイズは約底径45×高さ27.5mm耐熱温度は200℃ 材 ... 続きを読む

ストレートのマフィン型(6個取)に

キャンドゥのカップケーキ型を敷いて

焼いてみました。

IMG_20210223_190544

お洋服着てるみたい♪

これとてもよかったのでご紹介しますね。


使ったカップケーキ型はこちら。

IMG_20210223_190309

商品名は「カップケーキ型 S モノトーン」

サイズは約底径45×高さ27.5mm

耐熱温度は200℃ 


材質はパルプとありますが

BeautyPlus_20210223181311146_save

こんなに綺麗にはがせるんです♪

24枚も入っていてコスパも◎


しっかりめのグラシン紙みたいなかんじで

柔らかいのでシリコンカップか

マフィン型に入れて使います。


6個取のマフィン型なら4回分。

型からの取り出しもラクで綺麗

パンのプレゼントにもいいですね♪


今回のデコレーションは

手だけ小さなパン生地をつけて焼いて

傾いちゃったコはやっぱり寝かせて💤

IMG_20210223_194611

耳は小さなチョコを立ててさして



鼻周りはこちらを貼り付けて


チョコペンは耳とほっぺにちょっとだけ

簡単デコです。


溶かしたチョコレート入りの生地。

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つやつやぷっくりかわいかったです♡


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しばらく姉の家に行っていないなぁ。

アシスト自転車でパン届けられるかな?

検索してみたら所要時間2時間。

そっとスマホを閉じました( ˙-˙ )


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今日2月22日は猫の日ですね🐾毎年猫の日に集めているねこパン。この一年で新たに加わったものを追加しました。イングリッシュマフィン型ねこで6種のこねこパン。かわいい6種のこねこパンの作り方かぼちゃからこんにちは♪簡単成形で◎かわいいかぼちゃねこパンの作り方バタピ ... 続きを読む

今日2月22日は猫の日ですね🐾

毎年猫の日に集めているねこパン。

この一年で新たに加わったものを

追加しました。



イングリッシュマフィン型ねこで

6種のこねこパン。

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かわいい6種のこねこパンの作り方



かぼちゃからこんにちは♪

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簡単成形で◎かわいいかぼちゃねこパンの作り方



バタピーでデコした薄皮ねこパン。

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バタピーがなかなか使える♪ぽっちゃりねこパン。



100均の小さな型でちびねこちぎりパン。

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セリアのブラウニー型で♪10cm角のちびねこちぎりパン




100均のキューブカップ焼き比べ。

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セリア・ダイソーのキューブカップ比較☆小さな箱入りねこパン♪



こちらは少し前のものですが

過去の猫パン特集からもれていたみたい。

この頃はつぶらな瞳。

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すいかを持った筒焼きねこパン♪


このあたりはレシピあり。


その他過去のねこパンはこちらから

作ってきた動物パンの中で

ねこが一番多いかな?


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ここ数日で急激に目のかゆみが。

マスクであまり吸い込んでないから

今年は大丈夫かと思ったのにな〜。

花粉症のメガネ探そ👓


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ミニ食パンで手軽に楽しめる動物のオープンサンド。型抜きしたフルーツや丸いチョコを乗せるだけ。お絵描きいらずで簡単です。ミニ食パンは100均のパウンド型で久々にレンジ発酵の時短食パン。思い立ったら1時間程で焼き上がり。レシピはこちら⇩ 国産粉でもレシピの水分量で ... 続きを読む

ミニ食パンで手軽に楽しめる

動物のオープンサンド。

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型抜きしたフルーツや

丸いチョコを乗せるだけ。

お絵描きいらずで簡単です。


ミニ食パンは100均のパウンド型で

久々にレンジ発酵の時短食パン。

21-02-17-23-08-44-391_deco

思い立ったら1時間程で焼き上がり。

レシピはこちら⇩

国産粉でもレシピの水分量でOK。



1時間で仕上がる割にはふんわりと

ほんのり甘くて美味しい(⁎ᵕᴗᵕ⁎)

IMG_20210217_231259

今回はこちらを使って。


☆かんたん♪動物オープンサンド☆

【材料】(くま、ぶた各1つ分)

・ミニ食パン…2枚
・ホイップクリーム…適量
・苺…2個
・チョコチップ…5個
cotta バンホーテンホワイトチョコレート W28S…2個 
cotta カカオバリー ピストールブランサタン(W)…4個 
・竹炭パウダーまたはブラックココアパウダー…適量


【作り方】

①丸型で抜く

スライスしたパンを丸型で抜いたら

DSC_0974


型抜き部分を少し起こす。

IMG_20210217_093652



②ホイップクリームを塗り苺をのせる

ホイップクリームを塗ったら

カットしたいちご(耳)をのせて。

DSC_0976

③丸いチョコをのせて仕上げる

それぞれ丸いホワイトチョコをのせて

DSC_0977  

くまの鼻にはチョコチップ

ぶたの鼻は竹炭パウダーでちょん♪

竹串の柄の方でポンと押す。

  

裏返したチョコチップ(目)とホワイトチョコ(手)

ストローで抜いた苺のほっぺをのせたら

DSC_0979

ちょっぴり立体的な

動物オープンサンドのできあがり♪


チョコのサイズと形を生かして

お好みの位置にのせるだけなので

量産もかんたんです。


こちらはくまの耳をちょっと変えて

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苺の先端を使ってみました。


手軽にちょっと楽しく♪

朝食やおやつにどうぞ。


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にいにのお友達がこの一年間で

20cmも身長が伸びたそう。

やったことは「ひたすらよく眠る」

影響受けて絶賛まねっこ中。


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