まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

たのしいパンやかわいいお菓子。好奇心とひらめきのままに日々あれこれと。 微量イーストや自家製酵母。気まぐれにいろいろ作っています。

カテゴリ:パン > 動物パン

2月22日はねこの日ニャンニャンニャン♪これまで作ったねこパンを集めました。ギャラリー的にご覧下さい。(最後のリンクにレシピ・詳細のまとめあり)①ベーコンポテトの箱入りねこパン狭いところや箱に入るのが好きな無邪気で好奇心旺盛な猫をイメージ。焼き上がってからアー ... 続きを読む

2月22日はねこの日
ニャンニャンニャン♪

これまで作ったねこパンを集めました。
ギャラリー的にご覧下さい。
(最後のリンクにレシピ・詳細のまとめあり)

①ベーコンポテトの箱入りねこパン

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狭いところや箱に入るのが好きな
無邪気で好奇心旺盛な猫をイメージ。

焼き上がってからアーモンド耳
手は肉球の焼印で済ました丸め成形の惣菜パン。


②イングリッシュマフィン型で♪6種のこねこパン
こパン

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一つの生地を取り分け4色に
一度に6種のねこをよくばりに楽しめるパン。


③三匹のこねこ♪筒焼きクリームパン

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セルクルを使った筒焼きクリームパンと
丸パンを積み重ねてねこ仕上げ。


④セリアのブラウニーケーキ型で♪白ねこちぎりパン

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耳や手をチョコチップで済ませた
パーツ成形なしで楽しめるミニちぎりパン。


⑤ギャザーカップで♪ねこのカップパン

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100均のギャザーカップにポン♪
丸め成形のみで持ち運びもしやすく
プレゼントにもおすすめ。


⑥ニャンコベーグル

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キッチンバサミで耳をチョン♪
作ってる時からかわいくて癒される一方で
食べる時ちょっぴり心が痛むベーグル🥹


⑦こねこのマリトッツォ

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ブリオッシュ生地を丸めて
アーモンドとチョコチップで簡単ねこ仕上げ。


⑧セルクルで♪筒焼きねこパン

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セルクルを使ったねこパン。こちらは
生地への色付けなしのこんがり仕上げ。
こんな風に手に何か持たせてもかわいい。
(これはマジパンで作ったスイカ)


⑨ひょっこり♪キャラメルチョコチップねこパン

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パンの焼き色に合わせて
耳も中にもキャラメルチョコチップ。
ミニマフィン型で作るねこパン。


⑩ホーローdeねこパン♡

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ホーローバットで作るちぎりパンに
耳と手をつけてねこ仕上げ♪

以上10種のねこパンでした。


こちらにレシピ・詳細ページへのリンクあり↓
気になるパンがありましたらご参照下さい。



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ぬいぐるみみたいなパンダパンを作りました。パンダたちがごろりんくつろいでいるイメージで。今回はニップンさんの国産強力粉「あすもやわら」を使ったレシピを考えました。 「あすもやわら」は、国産強力粉ですが手ごねでも生地の伸びが良くふんわりもっちりな食感に。普段 ... 続きを読む

ぬいぐるみみたいな
パンダパンを作りました。

パンダたちがごろりん
くつろいでいるイメージで。

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今回はニップンさんの国産強力粉
「あすもやわら」を使ったレシピを考えました。

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「あすもやわら」は、国産強力粉ですが
手ごねでも生地の伸びが良く
ふんわりもっちりな食感に。

普段通りに作るだけで
翌日も柔らかさと美味しさが続くので
プレゼントパンにも最適です。


パンダの頭と体には
それぞれチョコチップ入り。

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ちょっとパーツが細かいですが
常温で本体の発酵を進めながら
パーツの分割や丸めをしていくので
焦らず作れるようになっています。

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パーツを取れにくくするコツなども。

ふんわりもちっとしたパン生地にチョコチップの甘味と食感がアクセント。

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後ろ姿もとってもかわいいです。
よかったらお試し下さい。

レシピはこちらから



パンダパンいろいろ



デジャヴ?

この時から3年越しのレシピとなりました。
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今日は11月1日。犬の日でしたね。あちこちで犬特集を見かけたので犬パンを振り返ってみました。ギャラリー的に気軽にどうぞ♪丸めた生地をカップに詰めてコーヒー豆チョコの耳を貼り付けて。手軽で持ち運びやすくプレゼントにもおすすめ。かわいいコーヒーわんこのカップパン ... 続きを読む

今日は11月1日。犬の日でしたね。

あちこちで犬特集を見かけたので
犬パンを振り返ってみました。

ギャラリー的に気軽にどうぞ♪

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丸めた生地をカップに詰めて
コーヒー豆チョコの耳を貼り付けて。

手軽で持ち運びやすく
プレゼントにもおすすめ。

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かわいいコーヒーわんこのカップパンの作り方(cotta column)



パン生地に黒豆の煮汁を使い、耳は黒豆。
シフォン型で焼く立体ちぎりパン。

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ロング型で。

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黒豆お耳の犬ちぎりパン


アレンジでポチャッコ風にしてみたり。
手はホワイトチョコチップ。

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ポチャッコみたいな♪ちぎりパン



市販のミニパンでも手軽に楽しめます。
アーモンドの耳と手が定番。
これからの季節、サンタ帽子もいいですね。

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こどもの日にも♪かぶとをかぶったこいぬパン♡


アーモンドで作った
アイスクリームを持たせてみたり。

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アイスクリームを持ったこいぬパン♪



マフィン型に入れてぷっくり焼き上げ
別焼きした耳や手足をくっつけて。

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マフィン型でぷっくりいぬパン



ロールパンのフォルムをそのまま生かした
簡単こいぬパン。

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ロールパンで簡単♪こいぬのたまごサンド



ねこ型活用。生地の配色を変えて
一度に3種のこいぬパン。

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かわいい3種のこいぬパンの作り方(cotta column)



丸めた生地をコルネにさして
ちょっと斬新な作り方。
後ろ姿もかわいいです。

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丸め成形で簡単♪かわいいこいぬのチョココロネの作り方(cotta column)


レンジ発酵のお手軽生地で作る
ちいさなこいぬのちぎりパン。

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レンジ発酵×お菓子活用♪コーヒーわんこのミニちぎりパンレシピ(michill)



生地には黒豆パウダーでこんな色。耳はかのこ豆。
傾いちゃっておねだりポーズに。

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おねだりポーズのわんこパン♪黒豆パウダーとどんぐりランプ♡



ドッグ成形した生地を並べてちぎりdog。
かなり初期のレシピ。振り返ったら8年前。

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【レシピ】型なしちぎりパン♪ちぎりdog


番外編でこんなのもありました。


以上、犬パン特集でした。

これから程よく涼しい気候で
パンの発酵にもちょうどいい季節。

おうちでのんびり柔らかなパン生地に
癒されるのもおすすめです。

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チョコを包んで丸めたパン生地をペットカップに入れてマフィン型にポン♪まんまるつやつやに焼き上がり。いつもアーモンドの耳と手はナイフで穴をあけググっと差し込むところ今回はカットしてチョコで固定してみました。形は崩れにくいので綺麗に仕上がるものの手がポロポロ ... 続きを読む

チョコを包んで丸めたパン生地を

ペットカップに入れてマフィン型にポン♪

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まんまるつやつやに焼き上がり。

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いつもアーモンドの耳と手は

ナイフで穴をあけググっと差し込むところ

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今回はカットしてチョコで固定してみました。


形は崩れにくいので綺麗に仕上がるものの

手がポロポロとれやすくて


特に手土産などで持ち歩きたい時は

やはり差し込み式が安心ですね。

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最近はちょこちょこと

少し遠くのお出掛けもしています。


家族で旅行に行ったり

キングダム3を観に行ったり

キャラクターカフェに行ったり。


写真や動画データが渋滞してますが

お出かけの記録もまた書けたらな。




https://putimimin.blog.jp/archives/18089904.html
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梅雨の季節に楽しみたい雨が喜びそうな動物パンたちを集めてみました。おうち時間にゆるっとどうぞ。①マフィン型で♪かえるとおたまじゃくしのパン。ほうれん草や竹炭の甘くないパン。型に入ったままでも、ひょっこり水面からお顔を出してるようでかわいいです。 ②かえると ... 続きを読む

梅雨の季節に楽しみたい

雨が喜びそうな動物パンたちを集めてみました。

おうち時間にゆるっとどうぞ。


①マフィン型で♪かえるとおたまじゃくしのパン。

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ほうれん草や竹炭の甘くないパン。

型に入ったままでも、ひょっこり水面から

お顔を出してるようでかわいいです。



②かえるとおたまじゃくしのちぎりあんパン

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こちらも親子。リング型でちぎりパン。

中にはそれぞれホワイトチョコと白あん入り。

おたまじゃくしの頭にあるのは…しっぽです笑




③にっこり♪つみつみかえるパン

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生地への色付けはユーグレナパウダー。

手は小さなフラワー型で抜いて。

お人形みたいな立体感がかわいいですね。



④かえるパン♪抹茶のあんバターサンド♡

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こちらは鉄板のあんバターサンド。

抹茶生地で。間違いないですね。



⑤けろけろ♪かえるベーグル

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シンプルなベーグルに目玉をつけて。

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出っ歯がえる。かえるに歯はないか。



⑥パステルカラーで♪かたつむりのちぎりパン

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これは2016年なので…7年前?

よく飽きずに続けてる。(自分でも思う笑)

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出家つむり。



⑦抹茶かのこの♪かたつむりベーグル♡

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かのこ豆ミックスを巻き込んだベーグル。

殻から食べるとナメクジに。

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⑧くるくる♪かたつむりベーグル

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見た目はプレーンベーグル。

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ギャップも魅力。

完全にピック頼みの、なんちゃってつむりです。





⑨かくれんぼ♪紫陽花メロンパン

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クッキー生地をちまちま作るのが大変ですが

完成した時の達成感もひとしお✨


ミニサイズで焼いたり。

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キャラクター紛れ込ませたり。

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⑩かえるのマリトッツォ♪抹茶クリーム

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カエル型のマリトッツォに

抹茶クリームをサンドして。

ほのぼの癒される。これまた作りたい♪

以上、梅雨に楽しみたいパン10選でした。


湿度も高く、過ごしにくい気候が続きますが

美味しいものを食べたり、好きなものに触れたり

リフレッシュして心は晴れやかに過ごせたら♪


梅雨スイーツ編



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米粉で作った動物パン。あまり焼き色がつかず色白で小ぶりな仕上がり。米粉の成形パンが作りたかったのですがパン作り用のミズホチカラがなかったので共立食品の米の粉で。トロトロ生地をサイリウムでまとめてオイルを塗って焼き上げました。丸いパンを雪だるまみたいに重ね ... 続きを読む

米粉で作った動物パン。

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あまり焼き色がつかず

色白で小ぶりな仕上がり。


米粉の成形パンが作りたかったのですが

パン作り用のミズホチカラがなかったので

共立食品の米の粉で。

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トロトロ生地をサイリウムでまとめて

オイルを塗って焼き上げました。


丸いパンを雪だるまみたいに重ねたら

手・耳・しっぽはたまごボーロを貼り付けて。

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後ろ姿はなんとも平和^^


米の粉で作ったパンは

あまり高さも出ずキメも粗めですが

もちっとホッとする優しいお味。

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今回の楽天スーパーセールで

ミズホチカラが安かったので買いました。



ミズホチカラ2kg ¥1,980→¥1,380(送料込)


米粉もいろいろ試してみましたが

キメ細やかなふんわりパン焼くには

やはりミズホチカラしかないですね。


こちらは倍量でもっと安い。



ミズホチカラ2kg×2袋  ¥3,800→¥2,600(送料込)


最近はおからパウダーやオートミールに加え

米粉もよく使うようになりました。

ゆるやかなグルテンフリー生活

しばらく続けてみようと思います。


お気に入りの雑穀も半額。



未来雑穀  ¥1,000→¥500(送料込)

これ21種の雑穀に加えて粒マンナン入り

ヘルシーなのに食べやすくてリピート中。
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スティックパンを使った鯉のぼりパン。簡単デコで楽しめます。こどもの日にいかがでしょ。使ったのはこのあたり。うろこに使ったのは「じゃらゃじゃらキーチョコ」小ぶりのマーブルチョコ風な駄菓子です。 全部出してみると色により数にばらつきがありますね。こいのぼりの ... 続きを読む

スティックパンを使った鯉のぼりパン。

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簡単デコで楽しめます。

こどもの日にいかがでしょ。



使ったのはこのあたり。

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うろこに使ったのは「じゃらゃじゃらキーチョコ」

小ぶりのマーブルチョコ風な駄菓子です。



全部出してみると色により数にばらつきがありますね。

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こいのぼりの色の組み合わせを考えながら。



2セット分でスティックパンは4本使います。

1本は縦に、3本は横に半分にカット。

尾ビレ部分にV字に切り込みを入れて。

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水溶きブラックココアでエラ部分を描いたら

コーティングホワイトチョコで

ミニマーブルチョコを貼り付けて。

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ブラックココアで黒眼を描いたら

丸いホワイトチョコを貼り付けて

できあがり。

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今年のGWは旅行はまだ見送り

どこも混んでそう&高そうなので探しもせず。


子どもたちも新年度がスタートして

ちょっと緊張したり疲れていたりで

おうちでゆっくりしたい様子。

渋滞に巻き込まれない程度の

近場のお出かけを楽しんでいます。


昨日行ったモーニングありのパン屋さんが

よかったのでまた書けたらな。
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