まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

たのしいパンやかわいいお菓子。好奇心とひらめきのままに日々あれこれと。 微量イーストや自家製酵母。気まぐれにいろいろ作っています。

カテゴリ:パン > 惣菜パン

いよいよG.Wも始まりましたね。冷たい雨で肌寒いスタートとなりましたが心はぽかぽか春を感じるつくしんぼをイメージした惣菜パンを作りました。春から旬を迎えるアスパラをまるごと1本ベーコンと一緒に包んだら30cmのビッグサイズにどこを食べてもジューシー。ボリューム満 ... 続きを読む

いよいよG.Wも始まりましたね。

冷たい雨で肌寒いスタートとなりましたが


心はぽかぽか春を感じる

つくしんぼをイメージした

惣菜パンを作りました。

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春から旬を迎えるアスパラをまるごと1本

ベーコンと一緒に包んだら

30cmのビッグサイズに



どこを食べてもジューシー。

20190326_putimimin_18

ボリューム満点でインパクト抜群な

アスパラベーコンのつくしんぼパン。


コッタさんでレシピコラムが公開になりました。
レシピ通り具材を包んでいくと

自然とつくしんぼフォルムになりますよ。


このG.W.お子さんやお孫さんと一緒に

のんびりパン作りもいいですね♪

よかったらお試し下さい。


本日もお立ち寄り下さりありがとうございました。

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大きなつくしんぼパン。

こどもがほおばって食べる姿も

かわいいですよ(*´ -`)(´- `*) 


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前日にボウルでザっと生地を仕込んで翌朝無理なく楽しむ焼き立てパン。生地の仕込みと焼き上げのタイミングを別日に分けることで時間の経過を味方に無駄なく少ない労力で楽しむ低温長時間発酵のパン作り。一度仕込んだ生地を作り置き感覚で週末の2日間で分けて楽しむレシピが ... 続きを読む

前日にボウルでザっと生地を仕込んで

翌朝無理なく楽しむ焼き立てパン。

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生地の仕込みと焼き上げのタイミングを

別日に分けることで時間の経過を味方に

無駄なく少ない労力で楽しむ

低温長時間発酵のパン作り。


一度仕込んだ生地を作り置き感覚で

週末の2日間で分けて楽しむレシピが

トクバイニュースさんで公開になりました。
寝ている間に勝手に美味しく育ってくれる生地に

ちょっと愛着が湧くかも^^

よかったらお試し下さいね。

本日もお立ち寄り下さりありがとうございました。


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最近カードゲームの「UNO(ウノ)」で

遊び始めたにいに。

先日「ママ、UNO(ウノ)買ってきて」って

「?」

麦芽飲料の「MILO(ミロ)」した。

どっちも懐かしい(*´ -`)(´- `*)


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最近よく見かけるモチスラ。  (おもちを1㎜にスライスできるという器具)我が家にはないのですがおもちをスライスするとあれこれ楽しめそうだーなと。スライスしたカンパーニュにのせてモチスラピザトーストにしてみました。 切り餅1コ。包丁で薄くカットして。   ケチ ... 続きを読む

最近よく見かけるモチスラ。  
(おもちを1㎜にスライスできるという器具)

我が家にはないのですが

おもちをスライスすると

あれこれ楽しめそうだーなと。


スライスしたカンパーニュにのせて

モチスラピザトーストにしてみました。

Screenshot_20190113_150710

 



切り餅1コ。包丁で薄くカットして。

IMG_20190113_175257   




ケチャップ、マヨネーズ、にんにく、バジルの

IMG_20190113_161618

適当ピザソースを塗って。

  



スライストマトとおもち、ピザ用チーズをのせて

IMG_20190113_150819

ちょっと塩気が欲しいかな?

冷凍してあったベーコンをポキポキ散らして

トースターで焦げ目がつくまで焼きました。





溶けたおもちとチーズがぴよーん♪

Screenshot_20190113_150619

加熱されたジューシーなトマトに

カリカリベーコンがアクセント。


モチスラピザトースト。切り餅消費にもどうぞ。


最後までお読み下さりありがとうございました。


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このところ寒くて

起きている間ずっと暖房つけっぱなし。 

風邪引くよりいいよねと

電気代見る前に心構え(*´ -`)(´- `*)


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この時期になると見かける赤かぶ。今年もポタージュにしました。皮付きで。皮なしでもこんな色。ほんのりピンクがかわいい♪赤カブのポタージュ♡ : まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜カリカリベーコンちらして。お味も色も 皮なしがやっぱり好きかな♪久々のハムチ ... 続きを読む

この時期になると見かける赤かぶ。

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今年もポタージュにしました。


皮付きで。

DSC_0920



皮なしでもこんな色。
カリカリベーコンちらして。

お味も色も 皮なしがやっぱり好きかな♪



久々のハムチーズパン。

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ハムを重ねてくるくる。

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腹筋させて背中にナイフ

開いてチーズちらして。

たまご入りもいいですね。



強力粉:薄力粉=2:1の油脂なし生地を

丸めてクープ入れて230度で。

メリメリ裂けて元気よく焼き上がり。

IMG_20190110_201638

二次発酵短めで焼いたからかな。

オーブン二段で下段で焼いたからかな。

熱した上の天板に挟まれて。


バリっともっちり美味しかったけど

中から何かが生まれそうな

ちょっと裂けすぎパンでした。


最後までお読み下さりありがとうございました。


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今日から給食が始まるというのに

にいに遠足でお弁当。

まめたん羨ましがり

結局おやつにお弁当(
*´ -`)(´- `*)


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こんばんは☆トクバイニュースさんで書かせていただいている初心者の方でも作れるかんたんパンレシピ。今月は「手軽に作れて華やかなリースパン」リースパンといえば編み込んだリース型が一般的ですがパン生地を細く長く伸ばすのはなかなか難しく広いスペースも必要だったり ... 続きを読む
こんばんは☆

トクバイニュースさんで書かせていただいている

初心者の方でも作れるかんたんパンレシピ。

今月は「手軽に作れて華やかなリースパン」

IMG_20181210_154247

リースパンといえば

編み込んだリース型が一般的ですが

パン生地を細く長く伸ばすのはなかなか難しく

広いスペースも必要だったり。


あれこれ試してみましたが

最終的にちぎりパンスタイルに。


カラフルなサンドイッチで

手軽で華やかに仕上げました。




一口サンドが12コ。

DSC_0109

捏ねないタイプのパン生地の中では

比較的扱いやすい生地かと思います。


練乳入りでほんのり甘いパン生地が

サンドイッチの塩気とも相まって♡

おいしくいただけます♪ 

 
レシピはこちらです▼
1時間程で仕上がりますので

よかったら気軽にお試し下さいね。


【関連記事】
クリスマスのパンアイディア♪リースパン6種+1。


最後までお読み下さりありがとうございました。

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型なしちぎりパン。

焼き立てはちぎれやすいので

オーブン天板裏返しで焼くと

取り出し時滑らせスムーズに。

が、通常の使用方法ではないので自己責任でm(_ _)m


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コーンスープにグラタンに寒さと共に恋しくなってくる二つをパンで楽しんでみようかと♪生地を休ませている間にレンジでフィリングを作って。カップ用のコーンスープの素があれば少ない材料で30分程で美味しく仕上がります。手軽に作れるグラタンパンのレシピコラムがmichill ... 続きを読む

コーンスープにグラタンに

寒さと共に恋しくなってくる二つを

パンで楽しんでみようかと♪
IMG_20181117_163250
生地を休ませている間に

レンジでフィリングを作って。


カップ用のコーンスープの素があれば

少ない材料で30分程で美味しく仕上がります。


手軽に作れるグラタンパンのレシピコラムが

michillさんで公開になりました↓

コーンスープの素でかんたん♪30分でとろ~り美味しいグラタンパンレシピ

朝食におやつに。よかったらお試し下さいね。


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12月に入りなんだかソワソワ。

一つ一つ片づけていかないとね。


皆様もご無理なく

お身体ご自愛下さい。


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以前横須賀のカレー店で食べたチーズたっぷりで甘じょっぱいチーズナン。甘じょっぱさがクセになる♪たっぷりはみ出しチーズナン☆横須賀のカレー店ニルヴァーナ。 : まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜思い出して作ってみました。チーズナンとカレーとラッシーのカレ ... 続きを読む

以前横須賀のカレー店で食べたチーズたっぷりで甘じょっぱいチーズナン。
思い出して作ってみました。

チーズナンとカレーとラッシーのカレーナンプレート。
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ナンはフライパン、カレーはレンジで、ラッシーも混ぜるだけ。

全部で30分でできちゃいます。



お店のチーズナンはたっぷりのチーズ&砂糖でかなりボリューミー。
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はみ出しチーズはビジュアル的にも魅力的ですが



今回は甘じょっぱさを楽しみつつ

罪悪感なく美味しくいただけるボリュームになっています。

もちろんそのあたりはお好みで。
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やみつきチーズナン。よかったらお試しくださいね。

レシピはこちらからどうぞ。


最後までお読み下さり ありがとうございました。

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おそらくお店のチーズナンは

砂糖もチーズも倍量以上。


実際に作るとなると

使用量にちょっと勇気がいります^^;


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