まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

たのしいパンやかわいいお菓子。好奇心とひらめきのままに日々あれこれと。 微量イーストや自家製酵母。気まぐれにいろいろ作っています。

カテゴリ: 思うこと

こんにちは。実はGW明けすぐに入院しまして無事手術を終え退院してきました。入院のお供に連れてきました。違和感に気づいたのは今年の1月。左胸にBB弾のような小さな丸いしこりに気付き2週間程様子をみてもなくならないので受診。その日のうちに生検、検査結果が出たのが2月 ... 続きを読む

こんにちは。

実はGW明けすぐに入院しまして

無事手術を終え退院してきました。

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入院のお供に連れてきました。


違和感に気づいたのは今年の1月。

左胸にBB弾のような小さな丸いしこりに気付き

2週間程様子をみてもなくならないので受診。


その日のうちに生検、検査結果が出たのが2月。

初期の乳癌でした。


以降手術のための検査に通うこと数回。

病院側の都合もあり実際の手術は5月。

癌といえども即手術とはならないんですね。

治療も始まらずもどかしい期間でした。


発見が初期で温存の選択肢もありましたが

具体的な治療やリスクも聞きつつ相談し

結果左胸を全摘することにしました。

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母の日にちょっと寂しくて遊ぶ。

全身麻酔だったので起きたら全て終わっていましたし

見た目の割に術後の痛みが少なかったのが幸いです。


現在手術から2週間経ちました。

まだ腕の可動域の狭さや寝返りなど

一部動きに制限はありますが

無理なく日常生活が送れるようになりました。


毎年乳癌検診は受けていましたし、今年も3月に

健診を控えていたところだったんですけどね。


今のところ放射線治療や抗がん剤は使わず

ホルモン療法を5年から10年予定しています。


しばらく長い付き合いになりそうですが

立ち止まり今後を考えるきっかけにもなったので

より自分らしく人生を楽しむ転機していけたらな。

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今回の入院に関してはあとちょっとだけ

家族の変化などおもしろかったので

書けたらなと思います。


今後もゆるゆると創作はしていきますので

変わらずお付き合いよろしくお願いします^^

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あけましておめでとうございます。年初めの投稿は干支パンの予定でしたがまずはお土産のお菓子でうさぎデコ🐇簡単な干支スイーツです♪使ったのはかもめの玉子ミニ。ころんと丸い小ぶりのかもめのたまご。乾煎りしたアーモンドスライスをさしてチョコで目、鼻、ほっぺをちょ ... 続きを読む

あけましておめでとうございます。

年初めの投稿は干支パンの予定でしたが

まずはお土産のお菓子でうさぎデコ🐇

簡単な干支スイーツです♪

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使ったのはかもめの玉子ミニ。

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ころんと丸い小ぶりのかもめのたまご。


乾煎りしたアーモンドスライスをさして

チョコで目、鼻、ほっぺをちょんちょん。

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まんまるうさぎのできあがり♪


目を赤くしたり、耳をパンプキンシードにして

雪うさぎ風にしてもかわいいかな。


動画はこちら⬇︎




年末は家族で双方の実家へ。

久々に子供たちも顔出しわらしべ長者。

冷凍庫もパンパン、フルーツもたくさんで

食べるのに忙しい年末年始です


また一年、健康で美味しく食べられる幸せを

大切な人たちと分かち合えたら

自由に創作する楽しさやアイディアの発信も

細々と続けていけたらな。

今年もどうぞよろしくお願いします。

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茶色くてまあるい黒糖まんじゅうをブラウンにしてデコしてみました。cottaミルクチョコレートがお耳にぴったりサイズ💡お鼻周りのカフェオレカラーのチョコはコーティングホワイトチョコにミルクチョコレートを足してみました。チョコパーツはオーブンシートに作ってからあと ... 続きを読む

茶色くてまあるい黒糖まんじゅうを

ブラウンにしてデコしてみました。

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cottaミルクチョコレートが

お耳にぴったりサイズ💡

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お鼻周りのカフェオレカラーのチョコは

コーティングホワイトチョコに

ミルクチョコレートを足してみました。

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チョコパーツはオーブンシートに

作ってからあとのせすると

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動かしながら位置調整できるので

私のようにキャラクターに似せるのが

苦手な方にもおすすめです。

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Instagramのベストナイン

今年はTOP9というアプリを使ってみました。


写真のみ
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リール動画込み
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でもいいね数順はずがなぜか

漏れている投稿もあったりで(トトロメロンとか)

そのあたりはちょっと不明です。


今年はショート動画を撮るようになって

モタモタしながらではありますが

経験値を積めて楽しみも拡がりました。

その分音楽や編集に拘り出すとキリがないですけど💦


また、家事の面では無理しなくなった分

子どもたちや主人に頼ることも増えて

結果、家族それぞれできることが増えました。


タスカジ(家事シェアサービス)の整理収納も

11月から同じ方に隔週でお願いしていて

そちらもとってもいいのでそのうち書けたら。


と、自分にとって苦手なことや大変なことを

今年は無理なく周りに頼るようになって

自分も周りもラクになりました。

そのあたりは来年も継続できたら。


この一年、少ない更新でしたが

変わらず読んで下さる読者の皆さま

見守って下さるライブドアブログスタッフの皆様

どうもありがとうございました。

どうぞ良いお年をお迎え下さい🎍✨

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間もなく2020年も終わりますね。あまり振り返るのが得意でなく(忘却力)今とこれからに生きている私ですがその中でも印象に残っていること。振り返ると今年は台湾カステラをよく焼きました。特にチョコ味はリクエストも多く何度も焼きました。型離れのよい1.5斤食パン型を入手 ... 続きを読む

間もなく2020年も終わりますね。

あまり振り返るのが得意でなく(忘却力)

今とこれからに生きている私ですが

その中でも印象に残っていること。


振り返ると今年は

台湾カステラをよく焼きました。

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特にチョコ味はリクエストも多く

何度も焼きました。



型離れのよい1.5斤食パン型を入手。

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気軽に山食を焼くようになりました。




手軽に癒やしを求めて

市販品でのデコフードを

ちょこちょこ楽しみました。

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今年は仕事でおうち時間も減り

パンやお菓子作りもあまりできない中

癒やしのひとときになりました。



Instagramのベストナインでも
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市販品のデコフードが3つランクイン。

何でもないパンやお菓子が

愛らしく変身するのはやっぱり楽しくて。



昨年に引き続き書かせていただいている

cottaさんでのレシピコラム。

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今年はなかなか日中試作や撮影ができず

苦戦しながらも細々と。

コラムご担当者のあたたかなお言葉や

作ったよとのご報告も励みになりました。



我が家ももれなくハマった鬼滅の刃。

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映画→Kindle全23巻→外伝まで。

コロナ渦での経済効果No.1?



そうでしたね。あつ森も。

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コロナの拡がりとソフト発売の

タイミングが絶妙で爆発的にヒット。

おうち時間が増えて

ゲームの需要も多かった一年でした。



コロナ渦で芸能人のYou Tubeチャンネルの

開設も増えましたね。

チョコプラ✕ほしのディスコ。

芸人にしておくのはもったいない歌声。

にいに「あれ聴いて寝たい。れもんニートだっけ?」

寝る前に聴くとスーッと入眠できます。



また、主人のぎっくり腰再発で

介助しながら整体へ付きそう日々に

老後の生活を考える機会もあったり。


今の職場に通勤するようになって10カ月。

子どもたちの留守番も増えましたが

主人に子どもたちに支えてもらい

家族に感謝する機会も増えました。


とはいってもまめたん(小4)は

まだまだママが足りないらしいので

来年はもうちょっと一緒の時間を

増やしたいところ。


ブログ更新も少なくなった一年でしたが

ブログを見に来て下さる皆さま

ライブドアブログ運営スタッフの皆様

今年も一年ありがとうございました。

来年もゆるりとよろしくお願いいたします。


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今年は初めてレシピ本の制作にも

携わらせていただきました。

時期がきましたらお知らせさせて下さい。

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職場の方からいただいた梅ジャム。ベーグルに挟んで。甘酸っぱさが心地よくてスプーンですくってそのままジャムだけで食べたくなっちゃう。我が家の男性陣はこの酸味が苦手なようでまめたんと2人でパクパク。あっという間になくなりそうですが梅ジャムのパウンドケーキも気に ... 続きを読む

職場の方からいただいた梅ジャム。

ベーグルに挟んで。

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甘酸っぱさが心地よくて

スプーンですくってそのまま

ジャムだけで食べたくなっちゃう。


我が家の男性陣は

この酸味が苦手なようで

まめたんと2人でパクパク。


あっという間になくなりそうですが

梅ジャムのパウンドケーキも気になる。

酸味がチーズケーキみたいらしい。

なくなる前に試せるかな。



以前からやっていた

子育て支援関連のボランティアが

流れで仕事になりこの4月から勤務中。


コロナ自粛の中でも

一時預かりや子育ての相談業務などは

継続中のため少人数で交代で出勤。


朝食と昼食の準備をして家を出て

帰ってきてすぐ夕飯の準備。

あっと言う間に一日が過ぎてゆきます。

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家にいる時間が格段に少なくなって

パンやお菓子作りの時間は減りましたが


自家製酵母を起こしたり

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時には夜中にあつ森で癒やされたり。

ほどよくやりたいことはしながら

家族の理解や協力にも支えられ

ストレスためずに過ごしています。


生活リズムも変わって

作るものも変わっていくのかな。


しばらく更新頻度は減りそうですが

またぼちぼち更新しますね。


お立ち寄り下さりありがとうございました。

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そろそろ美容室にも行きたいな。

眼鏡かけると大木凡人(*´ -`)(´- `*)


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ローストアーモンドが届いたので作りたかったアマンドショコラ。ついつい手が伸びてカリポリ止まりません。今回も森嶋マリさんのレシピで。 グラニュー糖と水を火にかけてアーモンドを入れて結晶化したあと再び溶けてつやつや飴色に。オーブンシートの上で乾かしたら溶かしチ ... 続きを読む

ローストアーモンドが届いたので

作りたかったアマンドショコラ。

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ついつい手が伸びてカリポリ止まりません。

今回も森嶋マリさんのレシピで。


グラニュー糖と水を火にかけて

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アーモンドを入れて結晶化したあと

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再び溶けてつやつや飴色に。

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オーブンシートの上で乾かしたら

溶かしチョコでコーティング。

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アイスノン敷いたり外したりしながら

チョコが固まったらまた絡ませての

繰り返し。

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仕上げにココアパウダーをまぶして。


お籠もり期間のお供に

こういう気軽につまめるものがあると

ちょっといいですよね。

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食べ過ぎちゃいますけど。


今回もチョコとココアの残ったボウルに

牛乳を溶かしてパン生地を仕込んで

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くまパンでも作ろうかなと。

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でもワクワク<面倒で

なんだかやる気スイッチ入らず。


こどもとピザを作ったり。

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湯だねベーグル焼いたり。

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チョコチップクッキー作ったり。

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食べたいものを気ままに作って

無理なくゆるりと過ごしていますが

なんだか心のもやもやが晴れなくて。


虚しさや焦りを感じることが増えたのは

こもりがちな日々のせいもあるかな。


いろいろ延期になったり中止になったり。

何かとモチベーションを維持するのが

なかなか難しいなぁと感じる今日この頃。


でも振り返ってみると

こどもたちはケンカすることもなく

仲良く過ごしてくれていて

私がガミガミ言うこともなく。


主人は帰宅は避け名古屋で1人

テレワークで頑張ってくれていて。

仕事後の晩酌時LINEのビデオ通話で

子どもたちに癒やされるのが日課に。


失ったものもあれば

新たに生まれているものも

きっとたくさんあるんだろうな。


ないものよりあるものに目を向けて

少しでも心晴れやかに過ごしていけたら。

お立ち寄り下さりありがとうございました。

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あつまれどうぶつの森。

我が家にも届きました。

つぶきち&まめきちパンも

そのうち作りたいな(*´ -`)(´- `*)


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先日色褪せしてしまったたれくまサンタクッキー→☆残りの生地で再チャレンジ。150℃で焼いたら色褪せが大分抑えられました。結局目は竹炭クッキー生地で。あ、ほっぺが片方ない。やはりクッキー生地で白はちょっと締まりがなかったので襟元と帽子のフチはやはりアイシングで ... 続きを読む

先日色褪せしてしまった

たれくまサンタクッキー→

残りの生地で再チャレンジ。

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150℃で焼いたら

色褪せが大分抑えられました。


結局目は竹炭クッキー生地で。

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あ、ほっぺが片方ない。

やはりクッキー生地で白は

ちょっと締まりがなかったので


襟元と帽子のフチはやはりアイシングで。

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白だけなので手軽です♪



ビフォーアフター比較。

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大分印象が変わりました♪


着せ替え部分のクッキー生地は

薄めにすると食感も気にならないと思います。

後から取り分けてパウダーで色づけすると

どうしてもこねることになるので。


着せ替えデコクッキー。

それなりに時間はかかりますが

アイシングの技術もいらず楽しいので

ちまちま作業がお好きな方におすすめです♪


*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜


今年のクリスマス。

チキンはどうしようかな?

こどもたちに聞いたら

「ケンタッキーがいい♪」って。


実はクリスマスにケンタッキーは

こどもたちが生まれてから未経験。

もし予定が変わってキャンセルもなぁ。

予約はしませんでした。


並ぶの覚悟で当日行ってみたら…

お店の前に全然人がいない。

これはまさか?


店頭にいた店員さんに声を掛けたら

「本日は予約の方のみの販売となります」って。


なんと!ケンタッキー強気!   

クリスマス&イブなんて

一年で一番の書き入れ時じゃない。


この時期の店員さんなんて

めちゃくちゃ忙しくしてるイメージ。

それが普段よりガラガラの店頭で

余裕でクールな対応に驚き。


予約の分はもちろん対応するとして

この二日間のニーズはまだまだあるはずだし

せっかく買いに来た客を

あっさりお断りするなんて…

しょんぼり。


あとはケンタッキーが揃えば

万事OKのはずだったので

今更作る気もなし。


来る途中に見かけたファミマを思い出し

寄ってみたらありましたよ。

ファミチキやクリスマスのセットはまだまだ。


ケンタッキーで傷心のところに

ファミマのあたたかさが染みました。

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手前の照り焼きローストチキンが

美味しくておすすめです。


最後までお読み下さりありがとうございました。


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こどもたちは満足だったらしく

幸せそうなお顔に救われました。

今年のクリスマスはまだまだ続くよ(*´ -`)(´- `*)


*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜


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