こんばんは☆

年度末。あれやこれやの引き継ぎで

ドキドキバタバタの日々を過ごしています。


先日 藤田裕子(ふしたひろこ)先生のパン教室

「いちごきっちん」にて開催された


新百合ヶ丘の人気ベーカリーnichinichiの

川島善行シェフを招いての「nichigo(にちご)会」

に参加してきました。


nichinichi+ichigoでnichigo

nichigo会は川島シェフと裕子先生の

夫婦漫才を楽しみながら(？)

nichinichiの美味しいパンと

皆さんが持ち寄ったおいしいものを楽しむ会。

今回で3回目の開催でした。

真ん中の大きなパンは川島シェフがnichigo会用に

焼いてきて下さった「にちごパン」。　


一見固そうに見えますが

クラムはとってもみずみずしくて

しっとりやわらかいんです。


以下お写真はほぼ＠love_disney3944さんが撮られたもの。


パリパリでふんわりしっとりもっちり

心地いい塩加減でとっても美味しくて♡



クラムのみずみずしさ。伝わりますか？




裕子先生がご用意下さったお料理に加えて

皆さんで持ち寄った美味しいもので

テーブルはあっという間にいっぱい。




26歳まで吉本興業でお笑い芸人をされていた

川島シェフの講座はとってもおもしろそうで

裕子先生からのお話も聞くうちに

お会いしてみたくなり。



実際お会いした川島シェフはすらっと背が高くて

あれ？…かっこいい。そしておちゃめでかわいい♡


さり気ない心遣いがさらっとできて

場の空気を掴んで心地よく和ませる



それでいてブレずに芯のしっかりとした

とっても魅力的な方でした。

会えばきっとファンになっちゃいますよ♡


今回もうひとつおもしろい試みが♪　

　　
裕子先生が食べて感動したという

ラッセルホブス社のターボトースターで焼いたトースト。

是非食べてみて〜とお試し。

　

ターボトースターVSバルミューダで

nichinichiトーストの食べ比べ。



これが感激の食感で〜♡　

ターボトースターで焼いたトーストは

こんがり焼けたサクサク感と

しっとりふわふわ感のコントラストがすごい！

今までに食べたことのない食感で。


しかも食パンをセットしたら

たった1分半でぽこんと飛び出し焼き上がり。　　


急速に加熱していくので予熱不要。　

水分を閉じ込めたまま短時間で一気に焼き上げるため

この仕上がりが可能なんですね。 

これは特にnichinichi食パンのような

国産小麦を使った高加水のパンの美味しさを

より引き立てるようで

今回試食した9割の方が美味しさの違いを実感。

感激していました〜。


毎朝のトーストがこんなに美味しくなったら

とっても贅沢で幸せ♡

ポップアップトースターはコンパクトで軽いので

気軽に卓上でも使えそうですしね。

いつか我が家にもお迎えしよう。

他にも皆さんがご持参の品で

とっても美味しかったものあれこれ。

また次回ご紹介させて下さい。

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