まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

たのしいパンやかわいいお菓子。好奇心とひらめきのままに日々あれこれと。 微量イーストや自家製酵母。気まぐれにいろいろ作っています。

カテゴリ:パン > キャラパン

最近は市販のパンやお菓子で楽しむ手軽なデコフードにはまっています。何かと気忙しい年度末。思い立った時にちょこっと楽しめてほっこり癒やされます。 先日はスナックサンドをリラックマに。見えるかな?@kaopan27さんがランチパックを使ったかわいいキャラフードをよく作 ... 続きを読む

最近は市販のパンやお菓子で楽しむ

手軽なデコフードにはまっています。


何かと気忙しい年度末。

思い立った時にちょこっと楽しめて

ほっこり癒やされます。
 

先日はスナックサンドをリラックマに。

DSC_0189

見えるかな?


@kaopan27さんがランチパックを使った

かわいいキャラフードをよく作られていて

一度試してみたかったんです♪



この時はフジパンのスナックサンドで。

IMG_20200324_010631
中の甘だれソースはみたらし餡風。パンに合うかは?

茶色い生地の「黒糖みたらし団子風」で

まずは手軽そうなリラックマから。



コーティング用ホワイトチョコを

レンジにかけ余熱で溶かしたら

黄色いチョコレート色素と

炭パウダーで色付け。

DSC_0145

コルネに入れて目と耳をぷっくり♪


使ったのはこちら▼

ルセーラ ホワイトチョコ (コーティング用) 3...

Wilton プライマリーキャンディーカラーセット



ホワイトチョコで鼻周りを絞ったら

IMG_20200325_223236





鼻と口を描いて出来上がり。

IMG_20200325_222831

でもちょっとさみしくて




IMG_20200326_101800

輪切りバナナでキイロイトリと

裏生地から型抜きした手をつけました。


手軽に楽しめるキャラフードで

おうち時間をちょっとたのしく。


ちなみにキイロイトリは最初

IMG_20200325_231535

マシュマロでシロイトリでした。


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今日はようやく終業式でした。

そしてまた明日から春休み。

まだまだ続くよ(*´ -`)(´- `*)


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白パンでコリラックマのカップパンを作ってみました。いつも使っているギャザーカップよりひとまわり小さなギャザーカップSサイズ。一つにつきパン生地は顔35g、耳0.7g、手0.5g。先日鏡もちのねずみパンを作ったときにコリラックマもできそうだなと♪本当は耳の部分は干支ね ... 続きを読む

白パンでコリラックマのカップパンを

作ってみました。

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いつも使っているギャザーカップより

ひとまわり小さなギャザーカップSサイズ。

一つにつきパン生地は顔35g、耳0.7g、手0.5g。




先日鏡もちのねずみパンを作ったときに

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コリラックマもできそうだなと♪




本当は耳の部分は

干支ねずみパンの時のように

ピンク色の生地を包もうと思いましたが



なんせお耳が小さすぎて(笑)

DSC_2579

パーツは1g、0.7g、0.5gで作っておきました。

ミニサイズだとちょっとしたサイズの違いで

印象が大きく変わるので。こんな風に微調整。





よく登場しているこのギャザーカップ

DSC_2577

ポリエチレンタレフタレートという加工で

油脂の少ないパン生地でもはがれやすく

開くと1枚のお皿になりお気に入り。




先日セリアに行ったら

このタイプのギャザーカップが

デザイン違いで色々増えていて♪


買い過ぎないようにセーブしたのですが

サイズ違いで10種類位あったかな。

DSC_2670




左のがいつものサイズで6枚入り。

右のがSサイズで同じく6枚入り。

IMG_20200113_063449

更にもっと小さなSSサイズもありました。

パンでの出番はなさそうですが

一口サイズのガトーショコラなどにいいかも。



あと同じ加工でスクエアタイプの

ガトーショコラ型も出ていたんです。

小さなちぎりパンに良さそうなので

今度試してみたらまたご紹介しますね♪



本日もお立ち寄り下さりありがとうございました✨

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今日は成人式ですね。

成人式を迎えられる皆様

おめでとうございます㊗(*´ -`)(´- `*)


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お正月は元旦に妹宅へ。 実家の両親と姉妹家族の大人8名、子供5名今年も体調崩さず無事全員揃って新年のスタートを切ることができました。ピカチュウ好きな姪っ子ちゃん三姉妹にピカチュウのカップパンを。ちょっとつぶらな瞳になりましたが一応ピカチュウと認識。とっても ... 続きを読む

お正月は元旦に妹宅へ。 

実家の両親と姉妹家族の大人8名、子供5名

今年も体調崩さず無事全員揃って

新年のスタートを切ることができました。


ピカチュウ好きな姪っ子ちゃん三姉妹に

DSC_2414

ピカチュウのカップパンを。


ちょっとつぶらな瞳になりましたが

一応ピカチュウと認識。

とっても喜んでくれました。


あれこれ焼いて行ったので

ピカチュウにデコる時間なく

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このまま持参して 

着いてからデコレーション。

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黒い瞳に

IMG_20200103_073048

白い点が入るだけで

一気にピカチュウ感が出ますね。

次はもうちょっと目&ほっぺは大きく_φ(・_・


今回は粉量200gでカップ8個分。

かぼちゃフレーク16gでこんな色。


ねずみの鏡もちパンも一緒に作ったので

DSC_2399

粉量300gで仕込んだ生地を2/3取り分けて

かぼちゃフレークを混ぜたかんじです。



ところでカップパンによく使っている

この100均のギャザーカップ。

IMG_20200103_193354

最近はセリア6枚入り、ダイソー8枚入り。

ポリエチレンテレフタレート加工で

油脂の少ないパンでもつるんと剥がれ

気に入ってよく使っていたのですが


ギャザーを横に引っ張ると簡単に開いて

一枚のお皿のようになるんですね。

IMG_20200103_195234

子どもたちが食べていて気付いたのですが

これはまた便利💡


カップパンにすると持ち運びもしやすく

ラッピングもしやすいので

デコパンのプレゼントにも最適。


更にその場でお皿になればより食べやすく♪

ますます使う回数が増えそうです。

デザインも増えて充実してくれるといいな。


昨年の新年会は姉宅でした。

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実はこの日も迷子になってしまい…
何度か行ったことがあるのに

家族や姉妹の包容力とあたたかさに

いつも支えられていることを痛感。

来年も全員で元気に集まれますように(*´ -`)(´- `*)


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白玉粉で作るポンデケージョ。もう一種類。何のキャラだか怪しいですが「ぎゅーっと抱きしめて♡」ハグ待ち中らしいです。生地のレシピはこちらと同じ。こちらも目分量で成形後計量しておきました▼頭8g、胸2g、おなか6g、足0.4g。腕はサラスパにオイルを塗ってさしそのまま ... 続きを読む

白玉粉で作るポンデケージョ。

もう一種類。

IMG_20191119_101414

何のキャラだか怪しいですが

「ぎゅーっと抱きしめて♡」

ハグ待ち中らしいです。



生地のレシピはこちらと同じ。





こちらも目分量で成形後

計量しておきました▼

IMG_20191119_110558

頭8g、胸2g、おなか6g、足0.4g。


腕はサラスパにオイルを塗ってさし

そのまま焼いたのですが

頭の毛を忘れてしまい



取り急ぎそのままさして。

IMG_20191119_101414

鼻も作り忘れていてケチャップ。

そしてボタンも忘れたようです。

忘れんぼうのオラ・ポン・デケージョ。




ちなみに

IMG_20191119_102113

鼻がないとまた印象が変わりますね。

ほんのりちびまる子ちゃん風。


メロンパンでコジコジを

作ってみたくなりました。


そんなこんなで

創作はエンドレス。


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リアルオラフの目は

うっかりすると怖くなりがちで

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こんな風に▲

いつもつぶらな瞳の

オラフ風で済ましてます(*´ -`)(´- `*)


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一度作ってみたかった@s.a.m.a.s.a saoriさんのスヌポンデケージョ。卵なし、白玉粉をベースに作るsaoriさんのこちらのレシピを参考に→☆粉チーズをたくさん使うのと成形が飽きないようまずは半量で。白玉粉、薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズぐるぐる混ぜたらオリー ... 続きを読む

一度作ってみたかった

@s.a.m.a.s.a saoriさんのスヌポンデケージョ。

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卵なし、白玉粉をベースに作る

saoriさんのこちらのレシピを参考に→


粉チーズをたくさん使うのと

成形が飽きないようまずは半量で。



白玉粉、薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズ

IMG_20191118_032244

ぐるぐる混ぜたらオリーブオイルと牛乳も加えて

ひとまとめに。

IMG_20191118_214019

はじめはベタベタしていますが


混ぜるうち粉に水分が馴染んでくると

だんだんと扱いやすく。

IMG_20191118_021801

下に敷いているのはIKEAの鍋敷き。(裏面はグレー)

ゴム製なのでボウルの滑り止めにもなり

マグネット内蔵で冷蔵庫に貼り付き便利で

よく使っています。



白生地で成形したあと

残りの生地に竹炭パウダーを混ぜて。

IMG_20191118_032525

目分量で作りましたが

後から生地分量も計ったのでご参考までに▼

顔10g、体4.5g、手足0.3g×4、耳0.7g×2

今回は大体このくらいで

170℃のオーブンで12分。

IMG_20191118_215036




焼き上がったら竹炭パウダーと爪楊枝で

目を描いてできあがり♪

DSC_1257

スヌーピーを作るのは今回で2回目。


初回はスヌーピーの稲荷寿司。

このときもそうでしたが


スヌーピーのお顔はシンプルゆえに

描いているうちに本当のお顔がどんなだったか

よくわからなくなってきたり。

IMG_20191118_193326

粘土細工みたいで楽しい

白玉粉で作るポンデケージョ。


白玉のように捏ねたら茹でずに

あとは焼くだけなので気軽です。

みなさんがハマるのも分かる♪


もちもちチーズ味で甘くないので

おつまみにもオススメです。


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こどもたちの小学校でも

インフルエンザがうっすらと。

こまめにお茶のも(*´ -`)(´- `*)


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昨日はドラえもんのお誕生日。おめでとう♡の気持ちを込めておやつにドラえもんまんを作りました。中身はいつものように甘酢あん肉団子。肉団子は冷凍のものを使っているので甘酢あんで煮るだけ。前回作った全身バージョンはドラえもんの青色の色付けにバタフライピーパウダ ... 続きを読む

昨日はドラえもんのお誕生日。

おめでとう♡の気持ちを込めて

おやつにドラえもんまんを作りました。

DSC_2171


中身はいつものように甘酢あん肉団子。

IMG_20190903_190026

肉団子は冷凍のものを使っているので

甘酢あんで煮るだけ。



前回作った全身バージョンは

ドラえもんの青色の色付けに

バタフライピーパウダーを使いましたが





今回はリナブルーを使ってみました。

リナブルーとは?

IMG_20190903_185820

粉量150gの生地。  

白生地分24gを取り分けたら


黄色生地分3gはかぼちゃフレーク

赤生地分6gはビーツパウダー

残りの生地はリナブルーで色付け。

IMG_20190903_185852

リナブルーは小さじ1/8でこんな色。



先日デコ蒸しまんレッスンで習った生地を参考に

今回は塩なしのドライイースト生地。

色付けしたらすぐ成形。

IMG_20190903_185922

色付けした生地は全て6分割。




肉団子を包んで〜

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とじめに甘酢あんがつかないよう

キッチンペーパーなどで拭き取っておくと

包みやすくスムーズです。



顔部分は丸くきれいに伸ばせなかったので

IMG_20190903_184817

めん棒で伸ばしたあとパテ抜きで抜きました。

内側から2つ目の。48mm位かな。



あとは抜いたあまり生地で目を作って。

IMG_20190903_184845

赤生地で鼻と首輪を。黄色生地で鈴をつけて。

と成形しているうちに発酵も進み

霧吹きしながら。

首輪は思ったようにつけられずなんとなく貼り付けてます^^;



いつもフライパンで蒸し焼きにしている肉まん

IMG_20190903_184524

今回はちぎりパン風に丸く並べて

蒸籠はないのでお鍋で蒸してみました。

一部のドラえもんに目やひげがあるのは余り生地を貼り付けたもの。
細く伸ばすのが面倒ですぐ挫折(笑)



蒸し上がったら大分色褪せました。

IMG_20190903_184540

もくもく浦島太郎のように変身。



仕上げにお顔を描いてできあがり♪

DSC_2163

リナブルーは熱に弱いそうなので

やはり冷菓が向いているようです。

水にはサーッと溶けて使いやすいですよ。


冷菓にはリナブルー。

パンや焼き菓子には

バタフライピーパウダー_φ(・_・


IMG_20190903_184954

「ま、ぼくはどっちでもいいけどね。」





最後までお読み下さりありがとうございました。


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昨日は午後雷や雨風が強くて

落ち着いたと思ったら

崖崩れの警報がスマホからピコンピコン。

無事夜が明けました(*´ -`)(´- `*)


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まんまるおなかで横たわるブラウンパン。美味しいおやつを食べすぎちゃたかな?  いつも@satomi_0819さんの作られるリラックマパンがとってもかわいくて♡以前載せて下さっていたパーツごとの生地量を参考に→☆ココア生地で中にはチョコチップ入り。頭もまんまるになり過 ... 続きを読む

まんまるおなかで横たわる

ブラウンパン。

DSC_1112

美味しいおやつを食べすぎちゃたかな?
  

いつも@satomi_0819さんの作られる

リラックマパンがとってもかわいくて♡


以前載せて下さっていた

パーツごとの生地量を参考に→


ココア生地で中にはチョコチップ入り。

IMG_20190825_201351

頭もまんまるになり過ぎて

もうちょっと楕円にしないとね。

リラックマというよりブラウン?



で、ころっとシフトチェンジ♪


口周りにそのままぺたり。

IMG_20190825_201429




竹炭パウダーで鼻と口を描いたら

IMG_20190825_201505




中央よりに目を。お箸の先でちょん🥢

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首元がちょっとさみしくて

ハートシュガーで蝶ネクタイ♡


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真っ直ぐだと

なんだか緊張してるみたい?

真面目そうなブラウンパンのできあがり。




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まんまるおなかがかわいらしい

ブラウンパン。

今度はリラックマになれるかな♪

本日もお立ち寄り下さりありがとうございました。


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いよいよ夏休みも今日でおしまい♪

と思ったら明日まででした。

火曜スタート。間違える方いそうだな
(*´ -`)(´- `*)


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