昨日は姉宅へ。

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ボーダーコリーのごまちゃんがいるので
犬が苦手な子供たちは実家にお願いして。
身軽に一人でのんびりと。

ごまちゃんが大きくなってきたら
日頃犬と触れ合う機会がない子どもたちは
ちょっと怖くなったみたい。

こちらの話もよく分かるし
とってもおりこうさんなんですけどね。
健気でとってもかわいかったなぁ^^


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お昼はお寿司をとってくれていて
相変わらず段取りよく 到着するとすぐお昼。


いつも部屋はスッキリ。
統一感があり片付いていて
必要なものが使いやすい場所に。

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お邪魔するたび感心して
あれこれ質問したりパシャパシャパー子に

前回もあれこれと。


パンは前日にイギリス山をトースター焼きで2本。

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予熱200℃。焼き色がしっかりついてきた8分頃から
アルミホイルをかけて計30分。

今回は上のヒーターは切らずに
最後までしっかり焼き込んでみました。


ちょっと焼きすぎたかな?
でもピキピキしてました。こちら実家用。

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端っこだけカットして味見してみたら
軽くて中はしっとりふんわり。
ちゃんと美味しく焼けていました。


そして2本目。姉宅用。

1本目がやや焼きすぎたかなと
アルミホイルをかけるタイミングも気持ち早く。

焼き時間も短めに200℃で28分焼成。

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もうちょっと焼いても良かったかな。
感覚だと見た目でははっきり分からず。

2本とも焼き上がりの重さを計っておいたので
これから焼減率も出してみよう。


トースターの庫内温度は
一定になるまではやや不安定でしたが
後半はずっと200℃をキープ。安定してました。


温度調節がつまみのちょっとした加減で変わる模様
何となく分かってきました。

使っているトースターについてはこちら→


当日は 前日に仕込んでおいた生地で
イングリッシュマフィンを焼いて。

今回は伸ばした生地にコーンミールを両面につけ
2枚重ねて伸ばし 更にコーンミールをまぶし型へ。

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でもパカっときれいには割れず。
前回とさほど変わらずでした(^^;
ご報告まで。



姉宅ではのんびりゆったりあれこれと
くだらないおしゃべりしたり
苦手な片付けや今後についての相談をしたり。

テキパキ潔い姉ともたもたドジな私。
対照的なので刺激をもらうこともたくさん。

遠慮なくなんでも言ってくれるので
ありがたい存在です。

またごまちゃんにも会いに行こう。
覚えててくれるかなー。


最後までお読み下さりありがとうございました。

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感謝(●︎´-` ●︎)

この日子どもたちは実家にお泊りでした。

久々に一人でゆっくりお風呂に入って
子どもたちに挟まれることなく
一人でのびのびと眠りました。

親に甘えられる環境もありがたい。

.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜


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