先日ちょっと載せた

笹を持ってるパンダクッキー。

作り方を書いてみました。

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ベースのプレーン生地は

こいのぼりやかえるクッキーと同じです。
これらに比べると

今回のは作ってみたら思ったより面倒で(^^;  

特に夏場は向かないかもしれませんが記録まで。

クッキー生地の色分けから成形について書きますね。


作り方です▼

①プレーン生地より
・60g取り分け竹炭パウダー(小さじ1/3)で
・10g取り分け少量の苺パウダーで
・10g取り分け少量の抹茶パウダーで 
それぞれ色付け。
 
②プレーン生地はラップに挟み3mm厚さに伸ばす。

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アクリルルーラーを使うと簡単にきれいに仕上がります。


③カラー生地はラップに挟み竹串の厚さに伸ばしたら、ステンレスバットに重ね冷蔵庫で1時間以上休ませる。

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プレーン生地は二つに分けました。型抜き後伸ばし再び冷やしている間にもう一方を型抜きできるように。


④リラックマの抱っこ型で抜いて

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腕は切り取ります。

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⑤竹炭生地をキャラッパの黄色プレートで抜いて

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太めと細めのストローでも。


耳と足を貼り付ける。目は抜いたものを更に半分にして丸め、伸ばすように貼り付ける。極少量の竹炭生地を丸め鼻をつける。

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⑤竹炭生地を少量伸ばして胸のあたりに横に貼り付けたら、抹茶生地を少量指先でコロコロ細く伸ばして笹のように貼り付ける。

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⑥その上から更に細く伸ばした竹炭生地の腕を二つ貼り付ける。苺生地を丸めて潰しほっぺに貼り付ける。

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⑦オーブンを180℃に予熱。160℃で15~17分焼成。焼き上がり後オーブンより取り出し天板のまま冷ましたらできあがり。


ちまちま作業はちょっと面倒ですが

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焼きっぱなしでかわいいのでプレゼントにも。


目の大きさで印象がだいぶ変わるので

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お好みに仕上げてお楽しみ下さい♪


本日もお立ち寄り下さりありがとうございました。


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クッキーアート。

涼しい時期にハマるといいね(*´ -`)(´- `*)


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