たっぷり楽しんだバレンタイン
最後、手軽にできそうなタラゴンさんの板チョコ1枚バターなし豆腐ガトーショコラ♪ を焼いてみました。
こちら今回つくったバレンタインレシピで最も簡単スイーツでした。
おっと!今見たら最後の「漉す」という工程を見落としてました。
どうりで豆腐感がやや残るはず。でも、それはそれでおいしかったです。
かなり甘めだったので 次は砂糖20g程減らしてみようかな。
ホワイトチョコでつくったら見た目まんま豆腐かしらね。オレオ敷けばいいかな。
この豆腐のしっとり感とコク?パンやスイーツにもっと使ってみたいなぁ。
くいしんぼの実験は続く・・・
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