クリスピーなピザ生地に味噌マヨを塗り、しらす、ピザ用チーズをかけてトースターで焼きました。
シンプルだけど旨~い(๑´∀`๑)
クリスピーピザ生地(4枚分)
・水200cc
・砂糖小さじ1
・ドライイースト小さじ1/2
・オリーブオイル10g
・塩小さじ1/2
上から順にぐるぐるホイッパーで混ぜて
・強力粉150g
・薄力粉150g
入れてザッとこねひとまとめに。
ボウルのままラップしレンジ200wで30秒。
打ち粉した台に出し4分割。直径15~20センチ程に薄く伸ばして~
生地をクッキングシートにのせフォークでさし
味噌マヨ(マヨネーズ大さじ2、白味噌小さじ1)を薄く塗り
しらす、ピザ用チーズをのせトースターで5~6分。好みの焼き色がつくまで。
美味しくって結局4枚全部しらす味噌マヨで食べきり
手軽に餃子の皮でおつまみにもいいかも~
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味噌マヨ(マヨネーズ大さじ2、白味噌小さじ1)を薄く塗り
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コメント
コメント一覧 (4)
おいしそう!canchome2014-09-07 21:55:44返信する
うんまいよ~。しらすミソマヨチーがカリカリクリスピー生地とマッチ♪すぐできるしオススメ~(∩´∀`∩)ぷちみみん2014-09-08 07:13:21返信する
白味噌とマヨって確かに合いそうね☆
しらすの安い日に、餃子の皮でやってみる~♪ ゆっこ 2014-09-08 08:29:38返信する
餃子の皮。パリパリ食感で大きさもおつまみにちょうどいいよね。冷凍庫にまだしらす残ってる~。餃子の皮買ったら私もやってみよー^^
ぷちみみん2014-09-08 17:25:50返信する