クリスピーなピザ生地に味噌マヨを塗り、しらす、ピザ用チーズをかけてトースターで焼きました。
シンプルだけど旨~い(๑´∀`๑)



クリスピーピザ生地(4枚分)
・水200cc
・砂糖小さじ1
・ドライイースト小さじ1/2
・オリーブオイル10g
・塩小さじ1/2
上から順にぐるぐるホイッパーで混ぜて
・強力粉150g
・薄力粉150g
入れてザッとこねひとまとめに。

ボウルのままラップしレンジ200wで30秒。
打ち粉した台に出し4分割。直径15~20センチ程に薄く伸ばして~

生地をクッキングシートにのせフォークでさし
味噌マヨ(マヨネーズ大さじ2、白味噌小さじ1)を薄く塗り
しらす、ピザ用チーズをのせトースターで5~6分。好みの焼き色がつくまで。

美味しくって結局4枚全部しらす味噌マヨで食べきり
手軽に餃子の皮でおつまみにもいいかも~



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