先週末。実家に三姉妹家族で集合。

年始の新年会は姉夫婦が体調を崩し来られなかったので改めて。主人も名古屋から帰宅で無事全員集まりました。
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料理はそれぞれ分担して持ち寄り。




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パンは姉&妹からのリクエストでパン・オ・ラムフリュイとシンプルなカンパーニュ。



いたるんるんさんのパン・オ・ラムフリュイ
今回はラム酒漬けレーズン&ドライイチジク、ミックナッツ、クリームチーズで。
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お酒の席にも好評で 何度かお世話になってるのですが いつも太っちょ&クリチはみ出しレーズンが焦げたり あせる

今回は丁寧にしっかり伸ばして。
棒状にしたクリームチーズを巻き込む際 表になる面に出てきたドライフルーツは内側に巻き込んで。
焦げ付くレーズンも少なくスリムを保ったまま焼き上がり。ようやく反省点を生かせました。



ソースカツもリクエストで。いつも好評こちらのレシピ→胸肉でしっとりやわらかソースカツ
揚げたてもサクッと美味しく 冷めてしっとりやわらか美味しいんですよね。前日に作っておきました。パン生地も前夜に仕込んでおいて当日焼き上げ。
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妹の旦那さまが雑穀やキノコなど使ったおしゃれなサラダを。
父の誕生日も近かったので 和菓子好きな父に姉が大きなどら焼きを。冷凍して焼くだけの状態にしたピザも持参でスムーズにスタート。
母の料理もしっかり堪能させてもらいました^^



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姉の旦那さま。かなり髭が伸びてましたが
主人の髭伸び放題の時と違って…
イケメンはやはりイケメン。


子供たちと一緒に小麦粉粘土をこねこね。
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茶色い粘土でしょうもないものを作ってました。
ちょめの旦那さまですからね。


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2ヶ月前に産まれた妹の3人目の赤ちゃん。
これで妹の家も三姉妹になりました。
将来こうやって集まったりするのかな 音譜


父も70歳になったそうで。喜寿は盛大にお祝いしないとね。それまでどうか元気で 。
こうやって集まって一緒に美味しいものを囲んで。そんな時間。大切にしていきたいな。



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