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パン・お菓子作りランキング

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抹茶のチョコチップクッキー♪粘土であいみょん。

2019年11月08日

先日作って地味にハマり始めてしまったチョコチップクッキー🍪あれからココアパウダー入りで作ったり。薄力粉80gのうち10gをココアパウダーに。チョコチップはレシピ通りついに140g。それが決して多過ぎるということもなく。オソロシー。ただかなり甘かったので今度はグラニ ... 続きを読む

先日作って地味にハマり始めてしまった

チョコチップクッキー🍪

あれからココアパウダー入りで作ったり。

薄力粉80gのうち10gをココアパウダーに。

チョコチップはレシピ通りついに140g。

それが決して多過ぎるということもなく。

オソロシー。

ただかなり甘かったので

今度はグラニュー糖を少し減らして

抹茶パウダー入りで作ったり。

ベーキングパウダーを減らしてみたり。

好みの甘さや食感を探し中。

抹茶はもうちょっと苦味がほしいかな。

そんなこんなで

おやつにのんびりいただきながら

ゆるゆるチョコチップクッキー作りは続く。

元々のスタートはここから▼

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜

パンの成形のイメージに使おうかなと

セリアで買った6色入りのこむぎこねんど。

早速子どもたちが先に遊び出し。

付属のお米の粘土が固くなってしまい

使わなくなっていた

ちょきちょきヘアサロンの髪の毛に。

左:あいみょん(まめたん作)

持ってるのは人参じゃなくてギターだよ。

右:米津玄師(にいに作)

目元のほくろもつけたよ。マイク持ってるの。

ラプンツェル(まめたん作)

最近ゲームや動画の時間が

増えがちなこどもたち。

イメージして手を動かして形にして。

無心にお粘土タイムもいいかもね。

お米のねんど　ちょきちょきヘアサロン工作・自由研究に！

楽天で購入

一度固くなった粘土を使って割れてしまい。

今うちにあるのは二代目。

これから髪の毛は

100均のこむぎこねんどでいいね。

本日もお立ち寄り下さりありがとうございました。

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今久しぶりにMステ小沢健二さんを見て

すっかりおじさんになっててびっくり。

そりゃ自分もおばさんになるよね(*´ -`)(´- `*)

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センスいらず♪おすすめのダイソーラッピングセット♡

2019年11月07日

先日のたれくまクッキーにダイソーのラッピングセットを使ってみました。型抜きクッキーにちょうどいいサイズとデザイン。使ったラッピングセットはこんなパッケージなのですが透明袋、敷紙、ヘッダー、透明シール飾りシール、紐と6点が6セットずつ入っています。食品の直入 ... 続きを読む

先日のたれくまクッキーに

ダイソーのラッピングセットを使ってみました。

型抜きクッキーにちょうどいい

サイズとデザイン。

使ったラッピングセットは

こんなパッケージなのですが

透明袋、敷紙、ヘッダー、透明シール

飾りシール、紐と

6点が6セットずつ入っています。

食品の直入れOK。

敷紙を敷いた透明袋に

たれくまクッキーを2枚入れて。

裏を透明シールでとめたら

屋根部分のヘッダーをかぶせて〜

右のは紐がくまと同系色なので紐だけ変えました。

紐で結んでシールをペタリ♪

ラッピングに必要なものが

全てセットになっているので

センスやテクニック不要で

手軽にかわいくラッピングできちゃいます。

ラッピング類ってついつい

増えてしまいがちなのですが…

余りが出ずこんな使い切りも

無駄がなくていいですね。

更に手渡し用に

半透明の小さな持ち手付きバッグに入れて。

ぴったりサイズのこちらもダイソー。

しかも12枚入りとコスパも◎

このサイズのラッピング。

リラックマクッキーなども

ちょうど良さそうです。

かわいいラッピングは

以前はセリアが充実していた印象でしたが

最近はダイソーにも

かわいいものがたくさんありますね。

チェブラーシカもかわいくて♡

クラフトバックもサイズ違いであると

やっぱり便利なんですよね。

右のはタイ付き。

なんて選び切れず増えてゆくのですが^^;

ドーナツ食べてる黒ブタもかわいい♡

左のはドリンク型のジップバック。

と、セーブしたつもりでも

あれこれ迎え入れてしまいましたけど。

最近はコッタさんでのレシピコラムで

レシピと共にラッピングも考える機会が増え。

かわいいプチプララッピング。

気軽に惜しみなく使って

経験を積んで行こうかな。

本日もお立ち寄り下さりありがとうございました。

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今朝は娘の遠足で

「キャラ弁作って」と言われてたのに

起きたら7:05。家を出るまで25分⌚

もうご飯食べさせて詰めるだけ。

週末一緒に作ろうね(*´ -`)(´- `*)

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着せ替えできちゃう♪たれくまクッキー♡

2019年11月06日

先日Instagramでとってもかわいいクッキー缶を見かけて→☆そちらで使われていたさいとうさとみさんの作られるかわいいクッキー型にひとめぼれ♡ちょっとしもぶくれなたれくまちゃんたちにこんな風にお洋服を着せられるんです♡型は3Dプリンターで作られているそう。たれくま ... 続きを読む

先日Instagramでとってもかわいい

クッキー缶を見かけて→☆

そちらで使われていた

さいとうさとみさんの作られる

かわいいクッキー型にひとめぼれ♡

ちょっとしもぶくれなたれくまちゃんたちに

こんな風にお洋服を着せられるんです♡

型は3Dプリンターで作られているそう。

たれくまクッキー型と

うさちゃんクッキー型

小さなお洋服クッキー型。

さとみさんのminneのページ→☆

うさちゃんの耳の間の生地を

うまく抜くことができず

これはくまですが

薄めのラップの上から型抜きしてみました。

型を押し付けると

ラップが程よく伸びてぷっくり♪

フチに丸みのあるなめらかな仕上がりに。

これはこれでかわいいかなと♪

今回は全てこのスタイルで抜きました。

たれくまクッキー型についてた

丸いパーツで鼻周りを。

プッシャーもついているので

抜いたあとの生地も簡単に外れました。

まずははだかんぼでせいれーつ。

次に色生地で抜いたお洋服を着せて♪

目と鼻は黒ごまでもクッキー生地でも。

今回は簡単に竹串をさして穴を開けただけ。

予熱180℃。160℃で15分程焼成。

取り出し天板のまま冷ましたらできあがり♪

苺、ココア、抹茶に

鮮やかなブルーはリナブルー。

くすんだ青はバタフライピー。

【青いコスメ/お菓子作りに】バタフライピーパウダー【15g】天然の青色素　天...

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お洋服は3種類。

オーバーオール、ワンピース、Ｔシャツ。

ちょっとお洋服がズレると

金太郎の前掛けみたいに(笑)

そんなのもご愛嬌♡

ちなみにクッキー生地はこちらをベースに

プレーン生地100g、ココア生地100g

残りの生地分をお洋服にしてます。

あとでラッピングもしてみよう♪

本日もお立ち寄り下さりありがとうございました。

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アイシングやアラザンで

お洋服に模様やボタンをつけても

またかわいいですね♡(*´ -`)(´- `*)

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ブルーベリーのシロップ漬けで♪くまちぎりパン♡

2019年11月04日

ブルーベリーのシロップ漬けを使ってくまのちぎりパンを作りました。仕込み水にシロップをそのまま使って水飴を少しプラス。扱いやすく気持ちのいい生地でした♡【材料】(18cmエンゼル型1台分)・春よ恋ブレンド…200g・ブルーベリー漬けシロップ…140g・水飴…5g・金サフ…2g ... 続きを読む

ブルーベリーのシロップ漬けを使って

くまのちぎりパンを作りました。

仕込み水にシロップをそのまま使って

水飴を少しプラス。

扱いやすく気持ちのいい生地でした♡

【材料】(18cmエンゼル型1台分)

・春よ恋ブレンド…200g

・ブルーベリー漬けシロップ…140g

・水飴…5g

・金サフ…2g

・塩…3g

・無塩バター…20g

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こちらのシロップを仕込み水に

固形量375g中300gは砂糖100gと煮詰めて

ブルーベリーの粒が残るジャムにしました。

鮮やかなブルーベリーの色。

予熱180℃。140℃で18〜20分程焼いて。

焼き上がると退色します。

ホワイトチョコを貼り付けて

耳にもブルーベリー♪

ふんわりやわらかなブルーベリー生地に

クリームチーズとブルーベリージャムをサンド。

おいし〜♡

パン生地自体はあまり甘くないので

少し砂糖を加えてもいいかめ。

発酵はゆっくりでした。

ここからまめたんのお遊び。

↓

どうやらミィちゃんが

食べにきたらしいです。

1枚目の写真に隠れてたんだけど

気づいたかな？

本日もお立ち寄り下さりありがとうございました。

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本当はロッツォにしてみたかったんですけど

そんな技量は持ち合わせておらず…

簡単なくまになりました(*´ -`)(´- `*)

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もこもこきのこ食パン♪つばめのパンナイフとビクトリノックスの切れ味比較。

2019年11月03日

先日のせたハニーレーズンブレッド。切ってみたところもこもこきのこフォルムに。レーズン×バターのキラキラじゅわり♡ 前回作った時はおそらく粉は春ブレかキタカオリ。今回はゆめちからブレンドだったのですがcotta 北海道産強力粉ゆめちからブレンド HS 2.5kg窯伸びがこ ... 続きを読む

先日のせたハニーレーズンブレッド。

切ってみたところ

もこもこきのこフォルムに。

レーズン×バターのキラキラじゅわり♡

前回作った時はおそらく粉は

春ブレかキタカオリ。

今回はゆめちからブレンドだったのですが

cotta 北海道産強力粉ゆめちからブレンド HS 2.5kg

窯伸びがこんなに違うんですね。

レーズン入りの生地は発酵が遅いので

金サフを使ったところ早く発酵も進み

発酵させすぎたかな？と思いましたが

クープを入れてもしぼむことなく

内層もキメの粗さは見られず

過発酵ではなかったようです。

レーズンもバランスよく散らばっていますが

今回はHBおまかせで生地作り。

レーズンはMIXコールで投入。

レーズンはふやかさずそのまま使うので

潰れることなくまんべんなく。

パンをカットする際

以前から愛用しているビクトリノックスと

最近の入手したつばめのパンナイフで

切り心地やカット面を比較してみました。

左がつばめのパンナイフ

右がVICTORINOX ウェーブナイフ25cm

切り口はさほど違いは見られません。

ただ、切り心地が全く違って。

動画で撮ってみました

つばめのパンナイフとビクトリノックスのウェーブナイフで食パンの切れ味比較。どちらも切れ味は良く断面も綺麗。違うのは切り心地。つばめはスッと切れて不思議な感覚。ビクトリノックスは手応えがあって気持ちよく切れる。比較してみるとつばめの摩擦感の少なさがよく分かる。 #パン作り #コッタ pic.twitter.com/py2FlJ0UNW
— ぷちみみん (@putimimin) November 3, 2019

ビクトリノックスも切れ味よく

ザクザクと手応えのある

気持ちいい切り心地なのですが

つばめのパンナイフは摩擦感がなく

いつの間にか切れているような

初めて体感する不思議な切り心地。

どちらも切れ味に比例して

いいお値段のナイフなのですが

今cottaさんで20%OFFなんです。

特につばめのパンナイフが安くなっているのは

他では見たことありません。