まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

たのしいパンやかわいいお菓子。好奇心とひらめきのままに日々あれこれと。 微量イーストや自家製酵母。気まぐれにいろいろ作っています。

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なんでだろう。 ちょっと気が向いて挑戦してみる度 砕け散るキャラ弁。(過去作にリラックマ 、マックイーン )この間こぶたパン を作ってかわいかったので 半端に残ってたお魚ソーセージ。お弁当のご飯にのせてみた。 できあがって見せてみたら息子「…」私「何かわかる?」 ... 続きを読む


なんでだろう。

ちょっと気が向いて挑戦してみる度 砕け散るキャラ弁。(過去作にリラックママックイーン )



この間こぶたパン を作ってかわいかったので

半端に残ってたお魚ソーセージ。お弁当のご飯にのせてみた。




できあがって見せてみたら


息子「…」


私「何かわかる?」


息子「わかんない」


私「ぶーちゃんだよ」


息子「…怒ってるように見える」



不器用ながらもまつ毛つけてみたんだけど。つり上がった目に見えたかな。



なんだか朝からテンション下げちゃいまして




まつ毛切り取ってほっぺ赤くして。好きなおかず詰めて。とりあえず。



息子には余計なことせずに。いつものシンプルなお弁当でいいってことかな。



次にキャラ弁作るとしたら


まんまるほっぺ-未設定

来年 娘が入園してからかな。




最近作った人気ラジオ風DJのレシピ。フライパンで♪エアリークリームチーズカップケーキ 材料をホイッパーでぐるぐる混ぜて紙コップに流し込んだらキッチンタイマーかけて弱火で30分放置で出来上がり。手軽です~。ホットケーキミックスは同じくママさんの自家製ホットケーキ ... 続きを読む

最近作った人気ラジオ風DJのレシピ。










フライパンで♪エアリークリームチーズカップケーキ








材料をホイッパーでぐるぐる混ぜて紙コップに流し込んだら



キッチンタイマーかけて弱火で30分放置で出来上がり。手軽です~。






ホットケーキミックスは同じくママさんの自家製ホットケーキミックス
をポリ袋でシャカシャカ作って使用。



出来立てはしゅわしゅわ~ちょっと蒸しパンみたいかな。




レモン汁かはちみつかバニラオイルか。何か風味がほしいかんじで




最近オレンジ風味のパンケーキレシピが出てたから オレンジ果汁入れてもいいのかな。




乾燥しないように伏せておいたら表面がテカテカ。粉砂糖かけてみたけど消え失せました











気になる底面ですが、レシピ通りきっちり30分焼いても焦げないんですね。



紙コップの底ってちょっとフチに高さがあるから 生地の部分が直接フライパンにつかなくていいのかも。



ちび紙コップとフライパン。なかなか相性よさそうです。








で、また紙コップを使った白クリームパンのレシピが出てたので作ってみました。




捏ねない!フライパンでふわふわ♪とろける白クリームパン








ちび紙コップとシリコンカップにアルミカップ敷いたもので。








しわしわおばーちゃんクリームパンになりました。焼き足りなかったかな。






こちらのレシピは普通の大きさの紙コップ使用だったようですが






前回のケーキがちび紙コップ使用だったので勘違いして




ちび紙コップで作ったらコレですよ。








どーも。エリンギです。







中には練乳入りのカスタード。とろけるぅ~。甘さがかな~り控えめでした。




これ冷蔵庫で冷やして食べたら美味しいかも?って気づいた時にはなくなってたので




今度試してみます。







今日は息子の幼稚園でも運動会。午前だけなのでお弁当もなしで気軽です。




そういえば最近また悲しいお弁当を作ってしまったので。




今度載せちゃおうかな。では~








昨日焼いたパン。ソフトフランス生地に明太子&クリームチーズのフィリングが。 HBで作る明太子inフランスパン by おっしょさん捏ね~1次発酵までHBお任せ。油脂はショートニングで。化粧ノリ?がイマイチだったのはキッチンバサミでチョキン。焦げめんたいがチラリ。明 ... 続きを読む
昨日焼いたパン。



ソフトフランス生地に明太子&クリームチーズのフィリングが。

Cpicon HBで作る明太子inフランスパン by おっしょさん

捏ね~1次発酵までHBお任せ。油脂はショートニングで。

化粧ノリ?がイマイチだったのはキッチンバサミでチョキン。


焦げめんたいがチラリ。



明太子の辛味がクリームチーズでマイルドに 加熱したら更に辛味も和らぎ 子供たちもお構いなしに食べてました。

生地もやわらかで食べやすくて。しっとりフィリングとも合う~



強力粉でのお化粧。ちょっと工夫するだけで新鮮ですね。


午後は1ヶ月振りくらいに実家に行って すっかり育児放棄?&美味しいご飯でリフレッシュ


お風呂も済ませて帰りの車の中で子供達眠ってくれて。そのまま寝かしつけ完了。


元気な親が側にいてくれること。ありがたいです


先日みつけて一目惚れした絞り出しクッキー。 絞り出しクッキー♪超簡単で可愛く♪ by ゆうチョコまま作ってみたらほんと簡単でした。絞り出し。コツがつかめずいびつですが。こちらの片栗粉入りのレシピの方で。粉類混ぜてから生地を二つに分けました。甘さ控えめで味はフ ... 続きを読む
先日みつけて一目惚れした絞り出しクッキー。



Cpicon 絞り出しクッキー♪超簡単で可愛く♪ by ゆうチョコまま

作ってみたらほんと簡単でした。

絞り出し。コツがつかめずいびつですが。

こちらの片栗粉入りのレシピの方で。

粉類混ぜてから生地を二つに分けました。



甘さ控えめで味はフツーですが。

きっとオーブンに入れるまで20分位?

簡単なのにかわいくできるのがいいですね~。

アラザン。久々に使いました。かわいいな~

今度ほかの色で。次はもうちょっと絞り出し上手にできるかな。

すき家牛丼の具を使って肉まんを作りました。レシピブログさんから届きましたので。肉まんの生地部分は珍獣ママさんの「フライパンで簡単肉まん」レシピで。http://ameblo.jp/littleshef/entry-11431889131.html(この編集モードだとうまく貼れないの。ママさんごめんね。)一 ... 続きを読む
すき家牛丼の具を使って肉まんを作りました。





レシピブログさんから届きましたので。






肉まんの生地部分は珍獣ママさんの「フライパンで簡単肉まん」レシピで。http://ameblo.jp/littleshef/entry-11431889131.html(この編集モードだとうまく貼れないの。ママさんごめんね。)


一応つくり方。


[材料]4コ分

○薄力粉 200g
○ベーキングパウダー 5g
○砂糖12g
○塩 2g
○ぬるま湯 100cc程度

「すき家牛丼の具」1袋
 春雨 20g
 片栗粉 大さじ1

 蒸し用の水80cc

①まずは生地作り。○を合わせてボウルでまとまるまで捏ねたらラップに包んでおく。
 (ぬるま湯の量はパサつかない程度に調整)

②その間に「すき家牛丼の具」をレンジ600Wで1分程。冷たくても溶けてればOK。
 春雨をぬるま湯で戻しておく。(長さがあるのでフライパンでも)

③水気をきった春雨と牛丼の具をボウルに入れ(生地作りで使ったもので)



キッチンバサミでチョキチョキ。片栗粉も入れて混ぜたら


レンジ600Wで30秒ほど。包みやすくなったところで

肉まん生地を4分割して それぞれまるく伸ばし具を包み込む。




上をぎゅぎゅっと閉じたらフライパンに並べ水80cc程注ぎフタをし中火にかける。



沸騰してきたら弱火でそのまま蒸し焼き。20分~様子見て水気がなくなるまで蒸したら完成。



春雨がおいしいタレを吸う&ボリュームUPで牛丼の具1袋で済ませました。

味は薄めの仕上がり。酢醤油とからしをつけて召し上がれ~


「すき家 牛丼の具」の料理レシピ
「すき家 牛丼の具」の料理レシピ

昨日 久々にロールケーキを焼きました。クリームは生クリームとカスタードのブレンド。レシピは バニラ♡カスタード ロールケーキ♡ by れっさーぱんだゼラチン入りのクリームなので、ダレずにきれいに巻ける・・・はずだったんですが。ちょっと緩めで潰れてます(ノ_-。)バニ ... 続きを読む
昨日 久々にロールケーキを焼きました。



クリームは生クリームとカスタードのブレンド。

レシピはCpicon バニラ♡カスタード ロールケーキ♡ by れっさーぱんだ

ゼラチン入りのクリームなので、ダレずにきれいに巻ける・・・はずだったんですが。

ちょっと緩めで潰れてます(ノ_-。)

バニラビーンズも入れてみたり風味も良くて 生地もしっとりやわらかで美味しかったのですが。



切り口とか写真とか。もうちょっとなんとかできたらよかったですね。

とりあえず このレシピは美味しくってオススメってことで。

次はゼラチンもうちょっと増やして作ってみようかな。




近所で入手できる生クリームの中では 今のところこれが一番好きです。

脂肪分もこのくらいが飽きずに食べられる気がします。



この間お昼ご飯つくってたら 一人でおとなしく遊んでた娘が急にとことこ走ってきて

「おそくなっちゃってごめんなさい!」ってペコリ。

何のことかな~と思ってたら もう一度向こうに行ってから戻ってきて同じことを。

私「何の真似?」

娘「えーけーびー」

キンタロー。さんの真似でした。

いちごの酵母液を使って「クイックヨーグルト」なるものを作って。                いちごのクイックヨーグルト(酵母液) by もちなち全粒粉入りのカンパーニュを焼いてみました。       自家製酵母のカンパーニュ♪ ストレート法 by そらてんママ全 ... 続きを読む

いちごの酵母液を使って「クイックヨーグルト」なるものを作って。


                


いちごのクイックヨーグルト(酵母液) by もちなち











全粒粉入りのカンパーニュを焼いてみました。


       


自家製酵母のカンパーニュ♪ ストレート法 by そらてんママ





全粒粉がむらなく混ざる程度に今回も捏ねは控えめで。




エッジが立ったっというのかな?作っていくうちにだんだんわかってくるかな。






発酵カゴはまだないのですが。先日こんなのがあったので買ってみました。








「電子レンジで使えてマルっと洗えるバスケット」 ¥500程度。




「マルっと洗える」ってね。よくわからないけど。他の用途にも使えそうですしね。




カンパーニュのためだけに発酵かご¥3000近くは・・・ちと我が家には贅沢品。



専業主婦の身。気分だけ。




少しそれらしくなったし。しばらくこれでいいことにしましょ。








お風呂上がりに 娘が歯磨きしてました。おにいちゃんの。






ちぎりパンのような まだむちむち感が残る腕ですが




母性本能はいっちょまえ?