まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜

たのしいパンやかわいいお菓子。好奇心とひらめきのままに日々あれこれと。 微量イーストや自家製酵母。気まぐれにいろいろ作っています。

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パンもご飯もない日の朝に。あると安心な個包装の切り餅。子どもたちも好きなので寒い時期は切らさずストック。中でも最近のお気に入りの食べ方はめんつゆを絡ませた焼き餅でスライスチーズを挟み海苔で巻いためんつゆもっちーずサンド。シンプルだけど美味しくて切り餅2コ分 ... 続きを読む

パンもご飯もない日の朝に。

あると安心な個包装の切り餅。


子どもたちも好きなので

寒い時期は切らさずストック。


中でも最近のお気に入りの食べ方は

めんつゆを絡ませた焼き餅で

スライスチーズを挟み海苔で巻いた

めんつゆもっちーずサンド。

DSC_2698

シンプルだけど美味しくて

切り餅2コ分も朝からぺろり♪




最近の焼き餅はすっかり

トースターよりフライパン派。

うっすらと油をひいたフライパンに

切り餅を並べて

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蓋をして弱火〜弱中火で両面を焼いたら

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めんつゆをからませて〜。

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半切サイズの焼き海苔の端にのせたら

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半分に折ったスライスチーズをのせて。

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更にめんつゆ絡ませた切り餅でサンド。

DSC_2696

端から焼き海苔をくるくる〜




IMG_20200114_213512

できあがり♪


あたたかなお餅で挟まれたスライスチーズが

ほとよく溶けてお餅と馴染みぴよ〜んと。


焼き海苔とチーズの相性もよく

手軽で満足の美味しさ♡


簡単なのに子どたちも喜んで

スムーズに朝からよく食べてくれるので

このところ週1くらいで登場してます。

よかったらお試し下さい♪



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昨日はディズニーシーへ。

クッキーアンちゃんにズキュン♡

いろいろ作りたくなりました(*´ -`)(´- `*)


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白パンでコリラックマのカップパンを作ってみました。いつも使っているギャザーカップよりひとまわり小さなギャザーカップSサイズ。一つにつきパン生地は顔35g、耳0.7g、手0.5g。先日鏡もちのねずみパンを作ったときにコリラックマもできそうだなと♪本当は耳の部分は干支ね ... 続きを読む

白パンでコリラックマのカップパンを

作ってみました。

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いつも使っているギャザーカップより

ひとまわり小さなギャザーカップSサイズ。

一つにつきパン生地は顔35g、耳0.7g、手0.5g。




先日鏡もちのねずみパンを作ったときに

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コリラックマもできそうだなと♪




本当は耳の部分は

干支ねずみパンの時のように

ピンク色の生地を包もうと思いましたが



なんせお耳が小さすぎて(笑)

DSC_2579

パーツは1g、0.7g、0.5gで作っておきました。

ミニサイズだとちょっとしたサイズの違いで

印象が大きく変わるので。こんな風に微調整。





よく登場しているこのギャザーカップ

DSC_2577

ポリエチレンタレフタレートという加工で

油脂の少ないパン生地でもはがれやすく

開くと1枚のお皿になりお気に入り。




先日セリアに行ったら

このタイプのギャザーカップが

デザイン違いで色々増えていて♪


買い過ぎないようにセーブしたのですが

サイズ違いで10種類位あったかな。

DSC_2670




左のがいつものサイズで6枚入り。

右のがSサイズで同じく6枚入り。

IMG_20200113_063449

更にもっと小さなSSサイズもありました。

パンでの出番はなさそうですが

一口サイズのガトーショコラなどにいいかも。



あと同じ加工でスクエアタイプの

ガトーショコラ型も出ていたんです。

小さなちぎりパンに良さそうなので

今度試してみたらまたご紹介しますね♪



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今日は成人式ですね。

成人式を迎えられる皆様

おめでとうございます㊗(*´ -`)(´- `*)


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以前ご紹介した箱入りねこパン。100均のキューブカップを使ってミニサイズで作ってみました。キューブカップのサイズは4cm×4cm×4cm。今回はカップ1つにつきパン生地を15g×2コずつ。200℃予熱。180℃で13〜14分程度。まずはセリアのキューブカップで。焼き上がり後は左のフ ... 続きを読む

以前ご紹介した箱入りねこパン

100均のキューブカップを使って

ミニサイズで作ってみました。

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キューブカップのサイズは4cm×4cm×4cm。


今回はカップ1つにつきパン生地を15g×2コずつ。

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200℃予熱。180℃で13〜14分程度。



まずはセリアのキューブカップで。

焼き上がり後は左のフォルムに。

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パン生地を入れて焼成するとや型くずれが。



パッケージには特に書いていなかったのですが

内側は少しつややかにコーティングされていて

型離れはとってもよかったです。

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パッケージ内にこのキューブカップ5コ分の

フォンダンショコラのレシピもついています。


そして全て展開すると一枚に。

IMG_20200112_102650

先日のギャザーカップのように

そのままお皿になります。



そしてこちらはダイソーのキューブカップ。

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セリアのキューブカップに比べて

型くずれしにくくそのまま焼き上がり。



でも剥がすとパン生地がくっついてしまい

DSC_2650

パンの焼成には向かないようです。



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左:セリアのキューブカップ 右ダイソーのキューブカップ




改めて比較してみると

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左の2つがセリアのキューブカップ。

それぞれ1種類ずつ5枚入り。

耐熱温度200℃。中国製。

型崩れ△。型離れ◎一枚のお皿になる

型に合ったフォンダンショコラのレシピつき


右の2つがダイソーのキューブカップ。

それぞれ2種類ずつ7枚入り。

耐熱温度190℃。日本製

型崩れ◎。型離れ△。


型離れ、型崩れに関しては

ガトーショコラやバターケーキ生地だと

また異なるかと思いますがご参考までに。


お正月も過ぎてバレンタインに向けて

今100均も製菓コーナーが充実しているので

見て回るのも楽しいですね♪

お好みのものはお早めにどうぞ。

本日もお立ち寄り下さりありがとうございました✨

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最近少ない卵で作る台湾風カステラを

試してみています。

型のサイズと分量と焼成時間と。

気軽に作れたらいいですよね(*´ -`)(´- `*)


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久しぶりに近所のセリアに行ったら売り場が大きくなっていて食器類も充実✨判断力が崩壊する中(笑)冷静さを取り戻し買ったもの。ニット柄ミニボウル。直径6cm(上部)と小ぶりのココットタイプ。食洗機◎レンジ◎直火やオーブンには使えません。かわいらしい色合いでさり気ない ... 続きを読む

久しぶりに近所のセリアに行ったら

売り場が大きくなっていて食器類も充実✨

判断力が崩壊する中(笑)

冷静さを取り戻し買ったもの。


ニット柄ミニボウル。

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直径6cm(上部)と小ぶりのココットタイプ。

食洗機◎レンジ◎

直火やオーブンには使えません。


かわいらしい色合いで

さり気ないニット柄が気に入りました。

お菓子やデコパンを入れようかな♪


そういえば…ニット柄と言えば

mioka24さんのニット柄絞りがお見事✨→



キッチンクリッパーもかわいくて♡

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バッグの持ち手とハンガーと。

どちらもかわいくて選べず2つとも。


実際に開け閉めしてみると

バッグタイプは持ち手部分がやや開きにくく

頻繁に開け閉めするものには向かなさそう。

プレゼントのラッピングの持ち手にいいかな。

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ハンガータイプは比較的開けしめしやすく

フック型クリップとしてキッチン周りで使えそう。

布巾も挟んで干せましたよ。



あと、先日桃咲マルクさんがご紹介されていた

かわいいおもちゃのベビーカーも

かセリアにあったなと。

覗いてみたらありました♪

ただ、イメージよりちょっと大きくて。

迷いながらも我が家は購入には至らず。



おねむりバンビーノだけ買ってきました。

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ココットでごめんよ。

かわいくって癒やされます♡


他にもセリアで買ってきた

お気に入り商品があるのですが

後日パンやお菓子と共に

使ってみたらまたご紹介しますね。


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楽しくお買物した分は

モノを減らして入れ替えないとね。

あまり管理能力がない分

少ないモノで快適に暮らそ(*´ -`)(´- `*)


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長野県小諸市のふるさと納税で届いたツルヤのバタージャムセット。 ・りんごバター・いちごバター・栗バター・国産れもんバター今回はこの4品でした。中でも瀬戸内産のレモンを使った国産れもんバター。これがイメージより酸味もなく爽やかでフルーティー♪くせになる美味し ... 続きを読む

長野県小諸市のふるさと納税で届いた

ツルヤのバタージャムセット。 

・りんごバター
いちごバター
栗バター
・国産れもんバター

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今回はこの4品でした。


中でも瀬戸内産のレモンを使った

国産れもんバター。


これがイメージより酸味もなく

爽やかでフルーティー♪

くせになる美味しさ♡



練乳入りのミルキー山食を焼いて。

IMG_20200108_211517




ゆめちからブレンドでもりもりフォルム。

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軽くトーストして

れもんバターをたっぷり塗って♪

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糖度40度で甘過ぎないので

そのまま食べちゃいたいくらい。



結局もっとたっぷり塗って♪

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このくらいでちょうどいい。

なくなるのもあっと言う間^^;


つぶつぶ食感も心地よく

噛むたびレモンの風味が拡がって♪

美味しかったです。


りんごバター以外はおまかせ4品のようです。


りんごバターは普段作っているものに近くて。

砂糖とバターをもう少し増やしたら

ツルヤさんのにより近づきそう。

本物があるうちにまた作ってみよう。

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のんびり待ちながら山食を焼いていると

やっぱりパンが好きだなぁって

そろそろカンパーニュも焼きたい(*´ -`)(´- `*)


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昨日のおやつ。

小さなパイシートと栗きんとんで手軽に

ちょっぴりガレット・デ・ロワ気分。

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年末に多めに作った塩バター栗きんとん。

この時の→

冷凍庫に少し残っていたので

冷凍パイシートと共に冷凍庫整理も兼ねて。



10cm角の冷凍パイシートを軽く伸ばして

パテ抜きセットの一番大きな菊型で抜いて。

IMG_20200107_180116
オリジナル PCダブルパテ抜セット


フェーブ代わりの栗。

大きすぎてカットしたので

IMG_20200107_204527

どこを食べても栗がこんにちは。



それ以前にお一人様サイズなのでね。

DSC_2541

皆にもれなく幸運が?

食べきりの程よいサイズでした。



以前michillさんでのレシピコラム。

こちらはIKEAのプレートを使った18cmサイズ。


この時はパン生地で。

いつも気分だけ楽しんで満足(笑)

来年はちゃんと作れたら♪


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今日は七草がゆを夕食でいただく形に。

結局チキンカツも並んでガッツリ。

まめたんに矛盾を指摘され。

順調に成長しているようです(*´ -`)(´- `*)


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cottaコラムにて執筆中の「かわいい創作パンの作り方」1月は干支のねずみパン🐁お正月遊びをイメージしただるま落とし風に仕上げてみました。カット面を生かしたお耳がポイント💡ぴったりのラッピングもご紹介しています。よかったらご覧くださいね♪ 今cottaさんでは6,000円 ... 続きを読む

cottaコラムにて執筆中の

「かわいい創作パンの作り方」

1月は干支のねずみパン🐁

IMG_20200106_182050

お正月遊びをイメージした

だるま落とし風に仕上げてみました。


カット面を生かしたお耳がポイント💡

BeautyPlus_20191217210424211_save

ぴったりのラッピングもご紹介しています。

よかったらご覧くださいね♪




今cottaさんでは6,000円以上のお買い物で

かわいいラマのクッキー型プレゼント中🎁



クーベルチュールもお安くなってます♪




過去のねずみパンたち🐭


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今日から仕事始めの方も多いかな。

まずは初日おつかれさまでした🍻

こどもたちの冬休みも今日まで(*´ -`)(´- `*)


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